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Les recettes légères de Chrissy

OEUFS AU LAIT thermomix ou non

un mix...entre ww et thermomix.....soit la recette des oeufs au lait de ww faite avec mon allié en cuisine depuis 6 mois, je ne le nomme plus....

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POUR 6 PERSONNES 
Info ww = 3 pp / Personne

500 ml de lait 1/2ecremé
4 oeufs
2 CS édulcorant de cuisson
1 pte de vanille en poudre ou 1 gousse fendue en deux

 

Prechauffer le four à 150 ° 
Dans le thermomix mettre tous les ingrédients et programmer 5 min / 70 ° /vit 4
Répartir dans les ramequins et cuire au bain marie 30 min au four 

 

 Sans thermomix, 

  • Faire bouillir le lait avec l'édulcorant et la gousse de vanille. 
  • Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette. Hors du feu, verser peu à peu le lait parfumé, sans cesser de fouetter. 

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lebrun isabelle 04/01/2013 12:14

15 mn dans des ramequins en porcelaine recouverts de papier alu ou mieux un moule à charlotte ou à brioche style téfal recouvert de papier alu Bonne dégustation

lolo 03/01/2013 13:40

hum, merci pour les infos ww.
je note ta recette d'oeufs au lait, ce sera avec Momo pour moi !

lebrun isabelle 03/01/2013 12:57

pourquoi ne pas cuire dans le varoma ca marche super bien
je fais souvent c est très bon

chrissy 03/01/2013 13:46



bonne idée en effet combien de temps ???


 



laetitia 03/01/2013 12:42

Pas de tm mais le cook'in (c'est pareil) donc ravie d'avoir une idée de recete légère a faire avec mon robot chéri.