OEUFS AU LAIT thermomix ou non

Publié le par chrissy

un mix...entre ww et thermomix.....soit la recette des oeufs au lait de ww faite avec mon allié en cuisine depuis 6 mois, je ne le nomme plus....

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POUR 6 PERSONNES 
Info ww = 3 pp / Personne

500 ml de lait 1/2ecremé
4 oeufs
2 CS édulcorant de cuisson
1 pte de vanille en poudre ou 1 gousse fendue en deux

 

Prechauffer le four à 150 ° 
Dans le thermomix mettre tous les ingrédients et programmer 5 min / 70 ° /vit 4
Répartir dans les ramequins et cuire au bain marie 30 min au four 

 

 Sans thermomix, 

  • Faire bouillir le lait avec l'édulcorant et la gousse de vanille. 
  • Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette. Hors du feu, verser peu à peu le lait parfumé, sans cesser de fouetter. 

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lebrun isabelle 04/01/2013 12:14

15 mn dans des ramequins en porcelaine recouverts de papier alu ou mieux un moule à charlotte ou à brioche style téfal recouvert de papier alu Bonne dégustation

lolo 03/01/2013 13:40

hum, merci pour les infos ww.
je note ta recette d'oeufs au lait, ce sera avec Momo pour moi !

lebrun isabelle 03/01/2013 12:57

pourquoi ne pas cuire dans le varoma ca marche super bien
je fais souvent c est très bon

chrissy 03/01/2013 13:46



bonne idée en effet combien de temps ???


 



laetitia 03/01/2013 12:42

Pas de tm mais le cook'in (c'est pareil) donc ravie d'avoir une idée de recete légère a faire avec mon robot chéri.