Catégorie: Equipement

Equipement

Les critères essentiels pour choisir vos ustensiles de cuisine !

Dans l’univers culinaire, les ustensiles de cuisine jouent un rôle primordial pour réaliser des plats savoureux et réussis. Trouver les bons outils peut sembler être un véritable casse-tête, notamment en raison de la multitude d’options disponibles sur le marché. Vous devez considérer certains critères fondamentaux avant de vous lancer dans l’acquisition de ces précieux alliés. La qualité, la compatibilité avec …

Equipement

Quels sont les meilleurs verres à boissons ?

Vous souhaitez constituer une impressionnante collection de verreries pour impressionner vos hôtes. Un tel projet mérite d’être mis en œuvre avec les meilleurs verres possible. Nous vous donnons ici quelques idées en vous présentant une liste des meilleurs verres à boissons.  

Les critères à prendre en compte pour choisir un bon verre

Le premier aspect dont vous devez tenir compte

Equipement

Sélection d’ustensiles de cuisson incontournables pour réussir vos recettes préférées

Dans l’univers culinaire, la réussite d’un plat dépend non seulement des ingrédients et du savoir-faire du cuisinier, mais aussi des ustensiles employés. Effectivement, s’équiper d’outils de cuisson adéquats est essentiel pour élaborer avec brio vos recettes préférées. Du choix des poêles aux casseroles, en passant par les plats à four et les accessoires indispensables, les ustensiles de cuisson sont les …

Equipement

Les indispensables accessoires de pâtisserie pour réussir toutes vos recettes

La pâtisserie est un art culinaire qui requiert à la fois talent, passion et précision. Pour les amateurs comme pour les professionnels, disposer des bons outils est essentiel pour réussir les préparations sucrées les plus délicates. Des ustensiles de cuisine de qualité peuvent faire toute la différence lorsqu’il s’agit de confectionner des gâteaux, des tartes ou des biscuits avec brio. …

Equipement

Quelle est la meilleure machine à café à grain ?

Avec l’avènement des machines à café, le confort de l’homme fut nettement amélioré. Elles ont permis une réduction considérable de l’effort humain. Cependant, il n’est pas rare de constater une pluralité de machines à café  sur le marché. Certaines sont moins performantes que d’autres. Découvrez à travers notre article la meilleure machine à café à grain.

L’expresso broyeur Krupps

C’est …

Equipement support pour bouteille de vin 

Les différents types de support pour bouteille de vin

Aujourd’hui, le porte-bouteille est devenu un accessoire indispensable pour tout passionné de vin qui se respecte. Meuble de décoration incontournable, il permet de disposer une ou plusieurs bouteilles de manière esthétique et sécurisée. Quels sont les différents types de support pour bouteille de vin ? Dans la suite de ce guide, vous découvrirez des éléments de réponse à cette interrogation.…

Equipement

Comment assombrir la pâte à pizza ?

Tout le monde cherche cette belle croûte dorée qui a fière allure avant même d’en avoir pris une bouchée. Assez facile à réaliser si vous avez un four à pizza professionnel, mais que vous cuisiniez à la maison ? Parlons de quelques moyens d’obtenir une meilleure croûte.

Pourquoi ma croûte à pizza n’a-t-elle pas doré ?

  • Pas cuit assez longtemps
Equipement

Comment faire sonner une hotte aspirante ?

Si votre hotte émet un son, il y a de fortes chances que cela soit normal ou qu’il indique un problème qui dépendra du bruit qu’elle produit. L’action peut être l’entretien, la réinstallation ou simplement le réglage bas de la hotte. Si votre hotte émet un bruit normal, mais qu’elle est bruyante, aucun entretien n’est nécessaire. En général, vous devez …

Equipement

Les types de planches à découper et leurs utilisations idéales pour chaque aliment

Dans le monde culinaire, la planche à découper est un outil indispensable pour préparer avec aisance et hygiène divers ingrédients. Il existe plusieurs types de planches à découper, chacun présentant des avantages et des inconvénients pour un usage spécifique. Vous devez comprendre en tant que cuisinier ou professionnel les propriétés de chaque type de planche, ainsi que leurs utilisations recommandées …

Equipement

Optimisez vos préparations culinaires avec l’utilisation d’un robot de cuisine

Dans un monde en perpétuelle évolution, la technologie s’invite désormais jusqu’à dans nos cuisines pour faciliter et optimiser nos préparations culinaires. Le robot de cuisine devient l’allié incontournable pour gagner du temps et de l’énergie tout en étant créatif et précis. Véritable couteau suisse de la gastronomie, cet appareil révolutionne notre manière de cuisiner en combinant plusieurs fonctions et en …

Equipement

Découvrez les dernières tendances en équipements de cuisine grâce aux nouveautés technologiques

L’univers culinaire est en constante évolution et l’ère du numérique n’a fait qu’amplifier cette tendance. Chaque année, les innovations technologiques transforment notre manière de cuisiner et d’apprécier nos repas. Aujourd’hui, les passionnés de gastronomie ont plus que jamais l’opportunité d’optimiser leur espace culinaire grâce à une panoplie d’équipements ingénieux et performants. Du robot cuiseur multifonction à l’assistant vocal, en passant …

Equipement

Quels équipements de cuisine pour des repas conviviaux en famille ou entre amis ?

Les repas partagés en famille ou entre amis sont des moments précieux où l’on se retrouve autour d’une table pour échanger, s’amuser et déguster de délicieux plats. Pour que ces instants soient d’autant plus agréables, il faut disposer des équipements de cuisine adéquats. Effectivement, ces derniers contribuent non seulement à la préparation de mets savoureux, mais aussi à la convivialité …

Equipement

Comment épaissir une crème à dessert ?

La crème épaisse peut parfois être un ingrédient difficile à utiliser. Alors que certaines recettes vous permettent simplement de le mélanger et de le mélanger, d’autres l’utilisent pour épaissir les choses.

Cette crème riche en matières grasses est utilisée dans une variété de recettes différentes, allant de la crème glacée, de la crème sure, des soupes et de diverses sauces …

Equipement

Quelles sont les meilleures machines à emballer sous vide ?

Vous souhaitez acheter une machine à emballer sous vide pour mieux conserver vos aliments, mais vous ne savez pas quel modèle choisir en 2022 ? Toutes ces machines de mise sous vide se trouvant sur la toile ne se valent pas. Si vous recherchez donc le meilleur modèle, voici les trois meilleurs du moment.

Le Magic Vac Maxima 2

L’une …

Equipement Un bol de riz

Comment choisir un cuiseur à riz ?

Choisir un cuiseur à riz peut sembler simple, mais vous devez prendre en compte certains critères pour obtenir un résultat optimal. La capacité du cuiseur est primordiale en fonction de la taille de votre foyer. Vous devez choisir un modèle avec des fonctionnalités adaptées à vos besoins, telles que la fonction maintien au chaud ou la programmation différée. Les marques …

Equipement

Les essentiels pour équiper votre cuisine : à ne pas manquer !

Une cuisine bien équipée est essentielle pour cuisiner comme un chef. Pour cela, il faut disposer des équipements de base tels qu’une planche à découper, des couteaux de qualité, des casseroles et des poêles antiadhésives. Les ustensiles incontournables sont aussi indispensables pour réussir toutes les recettes. Il faut se munir d’une spatule, d’une louche, d’un fouet et d’une cuillère en …

Equipement

Les indispensables de la cuisine : comment bien choisir son équipement ?

Pour une cuisine fonctionnelle et efficace, pensez à bien choisir son équipement. Pour les ustensiles de cuisine, privilégiez des matériaux de qualité tels que l’inox ou la fonte, et choisissez des formes ergonomiques pour faciliter leur prise en main. En ce qui concerne les équipements électroménagers essentiels, pensez à l’indispensable mixeur, à un four multifonction et à une plaque de …

Equipement

Quelle est la température de la chaleur basse ?

Qu’est-ce que la chaleur moyen-basse ? Depuis la préhistoire, l’homme utilise la chaleur pour cuisiner ses aliments. Aujourd’hui encore, nous utilisons la chaleur pour préparer la plupart des aliments que nous cuisinons.

Aujourd’hui, la cuisson se fait généralement à l’aide d’un brûleur ou d’une cuisinière électrique. Il existe différentes méthodes de cuisson, notamment la torréfaction, la friture, le grillage, l’ébullition …

Equipement

Quelle table pour une petite salle à manger ?

Lorsque vous vivez dans une petite maison, il peut parfois sembler que vous devez renoncer aux commodités et au confort offerts aux personnes vivant dans des maisons plus grandes, comme les tables à manger. De nombreuses familles adorent s’asseoir autour d’une table avec des invités, mais vous ne pourrez peut-être pas le faire si vous avez à peine assez d’espace …

Equipement

Quelle levure pour une carte ?

Une carte montrant comment les 552 pièces du complexe poreux s’assemblent pourrait éclairer la recherche sur de nombreuses maladies.

Tout comme une nation insulaire, le noyau d’une cellule présente un problème de transport. Evolution l’a entouré d’une double membrane, l’enveloppe nucléaire, qui protège l’ADN mais le coupe également du reste de la cellule. La solution de la nature est une …