Catégorie: Equipement

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Comment épaissir une crème à dessert ?

La crème épaisse peut parfois être un ingrédient difficile à utiliser. Alors que certaines recettes vous permettent simplement de le mélanger et de le mélanger, d’autres l’utilisent pour épaissir les choses.

Cette crème riche en matières grasses est utilisée dans une variété de recettes différentes, allant de la crème glacée, de la crème sure, des soupes et de diverses sauces …

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Quelles sont les meilleures machines à emballer sous vide ?

Vous souhaitez acheter une machine à emballer sous vide pour mieux conserver vos aliments, mais vous ne savez pas quel modèle choisir en 2022 ? Toutes ces machines de mise sous vide se trouvant sur la toile ne se valent pas. Si vous recherchez donc le meilleur modèle, voici les trois meilleurs du moment.

Le Magic Vac Maxima 2

L’une …

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Quelle est la meilleure machine à café à grain ?

Avec l’avènement des machines à café, le confort de l’homme fut nettement amélioré. Elles ont permis une réduction considérable de l’effort humain. Cependant, il n’est pas rare de constater une pluralité de machines à café  sur le marché. Certaines sont moins performantes que d’autres. Découvrez à travers notre article la meilleure machine à café à grain.

L’expresso broyeur Krupps

C’est …

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Comment faire sonner une hotte aspirante ?

Si votre hotte émet un son, il y a de fortes chances que cela soit normal ou qu’il indique un problème qui dépendra du bruit qu’elle produit. L’action peut être l’entretien, la réinstallation ou simplement le réglage bas de la hotte. Si votre hotte émet un bruit normal, mais qu’elle est bruyante, aucun entretien n’est nécessaire. En général, vous devez …

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Quelle table pour une petite salle à manger ?

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Petite table de cuisine moderne du milieu du siècle : Une table de salle à manger compacte qui ajoutera une grande dose de style moderne du milieu du siècle à n’importe quel espace. L’élégant plateau ovale permet à 4 à 6 personnes de dîner ensemble, tandis que les pieds en bois ont un fond spécialement conçu pour réduire …

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Quelle levure pour une carte ?

Une carte montrant comment les 552 pièces du complexe poreux s’assemblent pourrait éclairer la recherche sur de nombreuses maladies.

Tout comme une nation insulaire, le noyau d’une cellule présente un problème de transport. Evolution l’a entouré d’une double membrane, l’enveloppe nucléaire, qui protège l’ADN mais le coupe également du reste de la cellule. La solution de la nature est une …

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Quelle est la température de la chaleur basse ?

Qu’est-ce que la chaleur moyen-basse ? Depuis la préhistoire, l’homme utilise la chaleur pour cuisiner ses aliments. Aujourd’hui encore, nous utilisons la chaleur pour préparer la plupart des aliments que nous cuisinons.

Aujourd’hui, la cuisson se fait généralement à l’aide d’un brûleur ou d’une cuisinière électrique. Il existe différentes méthodes de cuisson, notamment la torréfaction, la friture, le grillage, l’ébullition …

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Comment assombrir la pâte à pizza ?

Tout le monde cherche cette belle croûte dorée qui a fière allure avant même d’en avoir pris une bouchée. Assez facile à réaliser si vous avez un four à pizza professionnel, mais que vous cuisiniez à la maison ? Parlons de quelques moyens d’obtenir une meilleure croûte.

Pourquoi ma croûte à pizza n’a-t-elle pas doré ?

  • Pas cuit assez longtemps