GALETTE DE POLENTA thermomix ou non

Publié le par chrissy

DOSSIER-3 3439

pOUR  8 PETITES GALETTES
2 pp / la galette 

 

145g de semoule polenta
500g d'eau
sel poivre muscade

 

Mettre l'eau dans le bol du TM et programmer 10 min 100° vit 2
Mettre le fouet, ajouter sel, poivre muscade dans l'eau programmer 11min 100° vit 3 et verser la semoule en pluie au début.
Répartir la polenta cuite dans 8 empreintes tartelettes silicone. Laisser refroidir.
Démouler délicatement et faire dorer dans une poele chaude....c'est prêt

 

Sans thermomix, il suffit de porter l'eau à ebulluition dans une casserole, verser la semoule en pluie bein mélanger et laisser cuire en mélangeant très très très souvent....terminer de la meme façon .    


Publié dans LES FECULENTS

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Globox 21/04/2013 02:53

Bonjour,

Nouveau site d'infos cherchant a se faire connaitre
Globox.over-blog.com

Merci
Globox

Sylvmel 19/04/2013 17:11

J'aime beaucoup la polenta mais je n'avais pas pensé à la faire au momix !!! Bises

babeth56 19/04/2013 13:47

Merci beaucoup, je voulais justement manger de la polenta mais je n'avais pas de recette précise au thermomix. Tu as dû lire dans mes pensées, j'en parlais justement hier soir à mes copines lors
d'une réunion. Bon week-end