CREME DESSERT AU CARAMBAR

Publié le par chrissy

Depuis le temps que ces petites cremes me faisaient de l'oeil sur la toile...il me fallait bien, un jour, les tester....le plus dur a été de trouver le nombre de pp pour les carambars....je m'attendais au pire mais finalement cela reste raisonnable.

POUR 6 PETITES CREMES
info ww = 3 pp / creme 

 

500 ml de lait demi ecremé
10 carambar caramel   
1 CS de maizena (20g)
1 oeuf
2 CS de creme fraiche 15 % 

 

Déballer les carambars, les mettre dans le bol du tm, et mixer 10s/vit 6.
Ajouter l'oeuf, le lait et la maiszena. Mixer 6s/vit 4  puis cuire 12min/90°/vit 3
Ajouter la creme , 10s/vit 3.
Repartir dans 6 petits ramequins et mettre au frais au moins 4 heures avant de déguster.

 

Sans thermomix : Faire chauffer le lait et les carambars dans un casserole jusqu'à ce que les carambars soient fondus.
Mélanger maizena et oeuf, delayer petit à petit le lait aux carambars. Remettre sur feu doux et faire épaissir sans cesser de remuer. Ajouter la creme hors du feu.

 

 

 

Miam, vivement ce soir !!!!

 

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juju 05/10/2014 13:53

trop bien

Tonel 22/06/2012 18:10

Pour faire 3 pp il faut que 100g de carambars

chrissy 22/06/2012 20:26



tu as raison....c'est bien ce que j'ai sur ma recette online;...erreur lors de la transposition car c'est une recette que j'ai adaptée....je corrige de suite;..merci !! 



Tonel 22/06/2012 18:08

Je ne comprends quand moi je calcul sur ww on line ça fait 4.5 pp par personne
150g de carambars ça fait déjà 17 pp

Ludivine 12/06/2012 07:44

Bonjour,
Nouvelle lectrice de ce blog, je n'arrive pas à m'inscrire à la newsletter ! Je m'inscris mais ne reçois pas le mail sur ma boite mail :o( As-tu de la documentation sur le démarrage ww ? car je
souhaiterai m'y remettre dès demain (jour des courses) ! Merci d'avance et bonne journée,
Ludivine

chrissy 12/06/2012 09:05



Cela fait un petit moment que je n'ai aps envoyé de new letters....mais si tu y a adhéré tu dois être avertie de mes articles quotidients....je n'ai pas de doc démarrage ww car je suis inscrite
en online, je ne vais pas en réunion....Bonne course....



gaelle01 11/06/2012 18:54

c'est décidé je vais en acheter dès demain et essayer pour.... tomber par terre !!!

Gaelle01 11/06/2012 18:52

hum les carambars toute ma jeunesse !!....

chrissy 11/06/2012 18:52



j'ai gouté avant le diner;...regressif et à tomber par terre !!!