CREME CHOCOLAT MASCARPONE CROUSTILLANTE

Publié le par chrissy

J'ai trouvé la recette de la creme chocolat mascarpone  sur le site de ma copinaute "thermominoux" que je vous invite d'ailleurs à visiter..... j'ai juste divisé sa recette en deux.... (sauf pour le mascarpone...) et ajouter ma petite touche personnelle pour le croustillant 

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Pour 4 personnes 
Info  WW = 4 pp / personne 

 

250 g de lait demi ecreme 
25g de sucre en poudre
2cc de sucre vanillé maison (ou 1 sachet sucre vanillé)
1 oeuf 
15g de maizena 
1 CS de cacao
1 CS de caramel liquide
40g de mascarpone
4 cc d'eclat de nougatine (Vahiné)  

 

-Avec thermomix : mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le mascarpone et regler 9 min  90°  vit 3.
Ajouter le mascarpone et regler 10 s vit 4.
Répartir dans 4 ramequins, parsemer d'éclats de nougatine et laisser refroidir avant de mettre au frigo . 

 

-Sans thermomix : Delayer maizena dans le lait , ajouter les autres ingrédients sauf le mascarpone. Porter à ébulition sur feu moyen et laisser épaissir. Hors du feu, ajouter le mascarpone . 

 

 

 

 

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priscilla 05/04/2014 21:31


j'ai fais ce dessert ce soir et tout le monde s'est régaler, elle est excellente cette recette :p et avec ce croquant mmm miam :p je la referais sans hésiter merciiiii ;)

Cathy 27/10/2012 11:29

Merci pour le partage!

colette 20/10/2012 18:02

heu, il pourrait se dépecher Thermomix de me livrer mon appareil !!!! je me régale d'avance... merci pour toutes ces recettes que je regarde en boucle...

chrissy 21/10/2012 07:05



on dirait moi, il y a 6 mois...avant l'arrivée de thermomix....



babeth56 19/10/2012 22:42

Hummmm ca a l'air délicieux ! merci beaucoup pour cette nouvelle bonne recette !

Minoux 19/10/2012 22:13

merci pour le clin d’œil et je retiens ta touche perso qui transforme ce dessert !
Bonne soirée
Minoux

gigi5444 19/10/2012 19:37

miam voilà une recette que je vais tester bientôt, merci pour le partage, bonne soirée.
Bisous et à bientôt