TORTILLAS AU JAMBON

Publié le par chrissy

POUR 4 PERSONNES 
info ww =6  pp / personne 

INGREDIENTS

8  oeufs 
300g de pommes de terre précuite à la vapeur
100g de des de jambon
1 oignon émincé finemement

 

Faire dorer l'oignon finement émincé dans une poele antiadhésive (sans manche que l'on peut ensuite passer au four).
Ajouter les des de jambon et  les pommes de terre vapeur coupées en cubes, les laisser dorer.
Battre les oeufs avec sel et poivre et verser dans la poele. laisser cuire le fond puis passer au four préchauffé 200° pendant 10 min environ pour cuire le dessus.
Couper en 4 parts et servir aussitot.
 

Publié dans LES OEUFS

Commenter cet article

Prisci 19/06/2012 18:07

Coucou, on s'est bien régalé hier soir ! Merci encore pour cette recette.

Prisci 18/06/2012 20:05

Par contre que fait-on avec les des de jambon ?

chrissy 19/06/2012 08:33



j'ai oublié....on les fait dorer après les oignons....merci, je corrige



Prisci 18/06/2012 12:24

Cette recette a l'air délicieuse ! Je vais la tester ce soir. Merci!

chrissy 18/06/2012 13:07



et en plus super rapide et facile....