Tajine de boeuf thermomix

Publié le par chrissy

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Une fidele abonnée l'a testée et postée sur son blog...et m'a rappelée que j'adorais aussi cette recette.

 

pour 2 personnes  
info ww = 5 pp 
200g de boeuf à bourguignon en cube de 3 cm
1 oignon
2cc d'huile 
1 petite boite de tomate pelée concassée
1 CS de sucre en poudre  
1 cc d'épice à tajine
sel, poivre

Peler et couper l'oignon en morceaux. Mettre dans le bol du tm 5s vit 5. AJouter l'huile et programmer 3 min 100° vit 2. AJouter la tomate pelée concassée, la viande, le sucre, les épices, sel et poivre , ajouter 250g d'eau et programmer 1h30 100° sens inverse mijotage.  

A servir avec de la semoule et des légumes (pour moi carottes et courgettes en cubes que j'ai cuit dans le varoma durant les 30 première minutes de cuisson du tajine). 

Publié dans LES VIANDES

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ginette 14/01/2016 18:20

Merci pour ces bonnes recettes avec thermomix .Car je manque d'idée pour créer des recettes merci encore

ginette 14/01/2016 18:18

merci pour ces recettes avec thermomix je me régale, car je n'ai pas beaucoup d'idée

Camélia 04/10/2015 10:47

Bonjour Chrissy,

pour la petite boite de tomate concassée, c'est la boite de 425 ml ?
Bonne journée

chrissy 05/10/2015 12:18

oui

Val 23/09/2015 18:29

J'ai fait cette recette un vrai délice

Val 23/09/2015 18:28

J'ai fait cette recette un vrai délice

vikki 20/11/2012 20:41

ah ! un tajine de boeuf , je n'ai
jamais essayé avec du boeuf , c'est
une idée super ! biz

Cathy 06/10/2012 13:57

Merci pour le partage!

la cuillère aux mille délices 05/10/2012 20:05

un bon tajine pour se réchauffer :)