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Les recettes légères de Chrissy

PUREE DE CAROTTES MAISON

Pour 2 Personnes :
200g de pommes de terre
300g de carottes
sel, poivre
2 CS creme allegée 15 % 

 

Eplucher carottes et pommes de terre et les faire cuire dans un peu d'eau.
Quand les légumes sont cuits, les réduire en purée avec un peu de jus de cuisson, ajouter la creme, assaisonner.
C'est prêt et tellement meilleur que les galets de purée surgelée !!!

 

(info ww : 2.5 pp / personne)

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spica 26/07/2011 10:33


miammm.. je confirme : çà vaut le coup de sortir l'épluche- légumes !