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Les recettes légères de Chrissy

PATES SAUCE PROVENCALE

pennes dinde nu-2

 

Pour 4 Personnes et  7.5 PP

Pates sans oeufs au choix, cuite, a sasiété ( 7PP)

POur la sauce :
1 oignon
2 tomates
2 courgettes
4 CS de creme 15 %
1 petite brick de purée de tomate nature

Eplucher et émincer l'oignon. Laver et coupe les tomates en cubes. Eplucher les courgettes et les couper en reondelles.
Dans une poele antiadhésive faire dorer l'oignon, ajouter les courgettes et les tomates et laisser réduire (environ 15 à 20 minutes sur feu doux). Ajouter la purée de tomates, la creme.
Saler, poivrer. Servir cette sauce chaude sur les pates de votre choix.

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