BISCUITS SANDWICH CHOCOLAT STYLE CHOCO...thermomix

Publié le par chrissy

Une petite recette trouvée sur le gourmand..adaptée à thermomix.... 

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POUR UNE 15zaine de biscuit  

 

125g de beurre demi sel 
1 oeuf
100 g de sucre
160g de farine
60g de fécule de mais
50g de poudre amande
100g chocolat noir
10cl creme  

 

Mettre beurre, oeuf et sucre dans le bol du TM, mixer 1min Vit 4
Ajouter farine, fécule, amande en poudre et mixer 1 min Vit 4
Sortir la pate du bol (elle est collante, c'est normal) former une boule dans du papier film et garder au frigo au moins 1 heure. Etaler la pate, couper les biscuit à l'emporte piece et mettre sur une feuille silicone sur la plaque du four.
Curie 12 à 15 min et laisser refroidir les biscuits

 

Préparer le fourrage : mettre chocolat dans le bol, 5S vit 9,ajouter la creme et programmer 3min 50° vit 2
Verser dans un bol et laisser refroidir

 

Garnir la moitié des biscuits avec cette ganache, recouvrir avec l'autre moitié.  

 

40min de marche cet apres midi et un prgramme bien respeceté depuis Lundi....et le Dietmed m'a offert un bonus....donc j'ai pu en déguster 1 pour mon gouter...    

 

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Sevy28 14/10/2014 19:26

Bonsoir
Merci pour cette recette. par contre, j'ai fait un passage au congel une fois la pâte étalée, autrement, impossible de décoller la pâte une fois coupée à l'emporte pièce !

severine 11/03/2014 16:52


coucou je trouve ton blog super !!!!! dit moi c'est les nouveaux point weight watcher ou les anciens ? j'ai commencé mais avec les ancie,s donc j'ai 20 point par jour tu as 27 point par jour à
peu près donc j'ai supposé que c'était le nouveau ! autre petite question combien de points pour ce délicieux biscuit ?

chrissy 12/03/2014 07:26



ce sont des PP dont les nouveaux...le minimum journalier est de 26 PP et c'est plus haut en fonction du poids de départ....je n'ai pas calculé les biscuits car ils ne sont pas déstine aux
programmes ww....mais à ma famille pour leur gouter....



Gaelle 07/03/2014 10:53


a combien de degé le four et préchauffé ?

chrissy 07/03/2014 10:58



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