TARTE TOMATES CERISES ET MOZZARELLA

Publié le par chrissy

Petit changement de menu en derniere minute.....j'ai eu envie de tester....ce ne sera donc pas tarte à la tomate....mais tarte tomates cerises et mozzarella et comme je suis gourmande, 1/4 pour moi...avec une petite salade....et un fruit .... 

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POUR 1 TARTE 
1/4 = 8 p   1/6 = 6 pp

 

Pate brisée :
150g de farine
60 g de beurre allegee
1 pincée de sel
5(g d'eau

1 barquette de tomate cerises
3 CS de creme 15 %
2 CS de moutarde
1 boule 125g de mozarella allege  

 

Préparer la pate :
Avec thermomix mettre farine, sel et beurre, 30s epi puis ajouter l'eau 1m30 epi puis 10s vit 2 sens inverse
On peut bien sure préparer la pate à la main ou avec un autre robot

Couper les tomates cerises en deux.
mélanger moutarde et creme.
Etaler la pate et garnir un moule à tarte. Piquer avec un fourchette. Etaler le mélanger creme moutarde. Disposer les tomates bien serrées. Saler, poivrer, ajouter des herbes de provence. COuper la mozzarella en petite tranches très fines et les répartir sur la tarte.
Cuisson 30 min four chaud 180 °.  

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Fanoche 23/08/2014 09:13

Recette testée hier soir car certaines tomates cerises commençaient à être un peu ridées ;-)
Pâte faite sans l'oeuf et avec une CS d'origan.. sans mozarella (absente de mon frigo!) mais un peu de gruyère râpée à la place... merci pour la recette. Toute ma petite famille a aimé.

Mymi 08/07/2014 12:23

Délicieuse, mon mari à adoré. Merci pour ce super blog.

sandrine 07/07/2014 11:06

Astuce (à comptabiliser) avant de mettre la garniture sur la pâte étaler 2 bonnes Cs de maizena pour que celle ci reste croustillante.

Estelle 03/07/2014 21:42

elle me tente bien! elle a l'air trop bonne!

Claude 02/07/2014 18:47

Merci pour la réponse.
Je vais faire la recette vendredi soir.

Bravo pour votre motivation et la superbe perte de poids depuis mars.
Ça encourage et ça motive

chrissyv 02/07/2014 13:48

Depuis le changement de plateforme, Overblog n'a pas encore remis l'onglet imprimer et j'en suis désolée....mais je crois qu'ils y travaillent....

Claude 02/07/2014 13:07

Merci pour cette recette, mais comment l'imprimer?
Merci pour la réponse.

LAURENCE 02/07/2014 12:16

HUM! elle me donne faim,je crois que je vais la mettre dans mon menu merci et bonne app !!!

marie 02/04/2014 09:29


bonjour,


je pense qu'il y a une erreur, c'est écrit mélanger les tomates et la crème se serait pas plutot la moutarde et la crème parce qu'ensuite il y a écrit disposer les tomates bien serrées.


Merci pour toutes ses recttes


Bonne journée

chrissy 02/04/2014 10:29



merci, tu as raison en effet....j'ai corrigé 



cachoumille 25/10/2012 08:19

Merci de votre réponse.

cachoumille 24/10/2012 20:57

J'ai fait la recette de la tarte ce soir mais les tomates ont rendu beaucoup d'eau. Du coup la pâte était molle. Comment avez-vous procéder pour cette recette? Merci

chrissy 25/10/2012 08:05



Je vais aller controler que je l'ai bien marqué mais je piques mes tomates cerises avec une grosse aiguille et je les fais degorger quelques temps avant....mais cela dépend aussi de la qualité
des tomates car cela m'est deja arrivé aussi



Cathy 06/10/2012 14:05

Merci pour la recette!