ILE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES

Publié le par chrissy

DOSSIER-3-3727.JPG

POUR 6 PERSONNES  


450ml de lait  
6 oeufs  
70g de sucre + 1 CS pour les blancs 

2 sachet de sucre vanillé   
quelques praline roses  

 

 

mettre le lait, les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans le bol du thermomix 
Regler 8min, 80°, vit 4

 

pendant ce temps, monter les blancs en neige avec 1 CS de sucre en poudre
Disposer des tas sur une assiette et cuire au micro onde pendant 1 min.

 

Lorsque la creme est prete, la verser dans un saladier, mettre les blancs cuits....

Mixer les pralines roses danss le thermomix quelques seconde vit 10

Parsemer sur l'ile flottante. 

 

un  dessert traditionnel mais toujours apprécié

 

Info ww = compter 6pp par personne  
info myfitness pas = 274 kcal  

Commenter cet article

Paul Cuisine 26/07/2014 00:04

une délicieuse idée

gaelle01 01/01/2014 16:09


et alors pourquoi les blancs de sont-ils pas cuits dans le momix ? ha ha ha......

chrissy 01/01/2014 16:41



parcequ'il y a une chose pour laquelle je trouve que thermomix n'est pas aussi performant que ma méthode habituelle....et c'est celle là....je prefere continuer à monter mes blancs avec mon turbo
chef de tupp....ils sont toujours toujours tres fermes et réussi apres quelques tours seulement.....