FLAN COCO thermomix ou non

Publié le par chrissy

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pour 4 personnes 
info ww = 3 PP/Pers

300ml de lait demi ecremé
3 oeufs
2cc d'hermestat liquide (équivalent à 100g de sucre )
2 CS de sirop de noix de coco
1 CS de noix de coco rapé

Mettre le lait dans le bol du TM, 4min 30, 100° vit 1
ajouter les autres ingrédients, mixer 10s vit 4

Sans thermomix, porter le lait a ébulition. Mélanger les autres ingrédients dans un saladier, verser le lait chaud dessus et remuer.

Répartir dans 4 ramequins (aujourd'hui j'ai nappé mes ramequins de caramel liquide, 1cc par ramequin pour 1 pp de plus...)
mettre les ramequins dans le varoma, mettre 500g d'eau dans le bol et programmer 15min Varoma Vit 1

Sans thermomix, cuire au four au bain marie....mais controler la cuisson car je n'ai pas testé et je ne connais pas le temps de cuisson.....  

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lydie 15/01/2014 07:00


J'ai réalisé ta recette que nous avons beaucoup appréciée et je me suis permise de la publier sur mon blog voici le lien http://lesgourmandisesdelydie.blogspot.fr/2014/01/flan-la-noix-de-coco-thermomix.html si cela pose
un quelconque problème, dis-le-moi ! Bises


@très bientôt

chrissy 16/01/2014 07:54



Cela ne me pose aucun probleme, pas de soucis !! 



thithoad 06/03/2013 15:39

merci!

thithoad 06/03/2013 11:42

sirop de noix de coco; tu trouves ça où?

chrissy 06/03/2013 13:05



je l'ai trouvé dans une jardinerie....c'estz la marque BIGALET....tu peux remplacer par arome...


 



Vivou 06/03/2013 09:27

Huuum que ça à l'air bon! Qu'utilises tu comme sirop? C'est type teiser?

chrissy 06/03/2013 13:05



la marque c'est Bigallet....