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Frittata de pommes de terre

Publié le par chrissyv

Frittata de pommes de terre

pour 4 Pers 1 oignon 1 gousse d'ail 400g de pommes de terre cuite à la vapeur (ou sous vide naturelle) 8 oeufs 1 petit suisse 20g de gruyere rapé 1cs d'huile 1/2cc de paprika Sel et poivre Préchauffer le four en position grill. Peler et emincer l'oignon...

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Pates aux champignons et saumon

Publié le par chrissy

Pates aux champignons et saumon

Une petite recette simple et rapide....mais que j'adore.. POUR 1 PERSONNE 100g de pates papillons cuites 50g de saumon fumé 40g de creme epaisse 15% 1 filet de citron sel et poivre Emincer finement le saumon fumé. Le mettre dans un récipient supportant...

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Desserts de Paques

Publié le par chrissy

Desserts de Paques

Dimanche, nous serons 15 à tables...pour Paques mais aussi pour Fêter l'anniversaire de ma fille...(21 ans déja ! ). J'ai réfléchie à mon menu et partage mes idées concernant le dessert. Je mettrai recettes et photos dès que possible. Je voulais des gâteaux...

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Rillettes de thon

Publié le par chrissy

Rillettes de thon

En apéritif....ou pour un petit dîner léger et frais.... POUR 4 PERSONNES 1 petite boite de thon (120g environ ) 100g de st moret ligne et plaisir 1cc de moutarde 1 peu de jus de citron Sel et poivre Mettre tout dans le thermomix et mixer 15s vit 6........

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Émincé de porc à la moutarde

Publié le par chrissy

Émincé de porc à la moutarde

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 400g de filet de porc 2 CS de fond de volaille 1 CS de moutarde 1 CS de creme 15 % sel et poivre Émincer le filet de porc en lamelles. Faire chauffer une poêle antiadhésive et y faire dorer l'émincé de porc. Diluer le fond...

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Gratin de choux fleurs

Publié le par chrissyv

Gratin de choux fleurs

pour 4 Personnes 1 kg de chou fleur surgelé ou chou fleur frais 300ml de lait demi ecremé 50 g de de farine 35 g d'emmental rapé 2 cs de creme fraiche 15 % Faire cuire le chou fleur à la vapeur. Préparer la béchamel : mettre lait,l'eau, farine, sel, muscade...

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Couscous légumes et pois chiches

Publié le par chrissy

Couscous légumes et pois chiches

Ce midi, pas envie de viande...j'ai donc utilisé l'association céréales/légumes secs pour compenser l'apport protidique....et je me suis régalée. Pour 1 personne : 1 petite courgettes 1 tomates 1/4 d'oignon 1 cc huile olive 1 CS de concentré de tomate...

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Lasagnes tout maison (thermomix ou non)

Publié le par chrissy

Lasagnes tout maison (thermomix ou non)

POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS -pour les pates : 200 g de farine ,2 oeufs et 2 cc de sel -Pour la sauce : 450 g de boeuf haché 5%, 2 boites de tomates pelées concassées, oignon, sel, poivre -Pour la bechamel 75 g de farine, 750 ml de lait demi ecremé ,...

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Tarte à la tomate

Publié le par chrissy

Tarte à la tomate

pour 4 personnes pate brisee : 125 g de farine 60G de beurre 40g d'eau 1cc de sel 1 barquette de tomate cerise ou 4 tomates coupées en tranches 1 CS de moutarde 35g emmental rapé Préparer la pate brisée. Avec thermomix, mettre farine, beurre et sel dans...

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TARTE FLAMBEE LEGERE

Publié le par chrissy

TARTE FLAMBEE LEGERE

POUR 1 PERSONNE INFO WW = 8 SP 1/8 de pate à pizza thermomix (ou 100g environ pate a pizza commerce) 1 oignon 50g de des de jambon ou 50 g bacon emincé 100g de fromage blanc 0 % 1 CS creme 15 % sel, poivre Etaler la pate à pizza assez finement. Faire...

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