Pour faire rimer gourmandise et passion de la cuisine
avec legereté et cuisine santé....
Des recettes simples, rapides, faciles....legeres et parfois moins legeres.....
Toutes les recettes de ce blog ou presque sont évaluées en PP pour la méthode weight watchers.
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pour 4 personnes
info ww = 4 pp / Personne
500 ml de bouillon de légumes
400g de filet de dinde
800g de chou fleur détaillé en bouquet
1/2 bouchon de vin blanc
100g de st moret ligne et plaisir
sel, poivre, épice pour poulet roti
Mettre le chou fleur dans le panier du varoma. Saler et poivrer.
Mettre le filet de dinde sur le plateau varoma, parsemer d'épices poulet roti, sel et poivre.
Mettre le bouillon de légumes dans le bol du TM, fermer, ajouter le varoma et son plateau fermé et cuire 25 min varoma vit 1.
Reserver la viande et le chou fleur.
Garder 1 bouchon de bouillon, ajouter le vin blanc et st moret et regler 1 min 100° vit 4.
Personnellement j'ai préparé au préalable une béchamel avec laquelle j'ai nappé mon chou fleur (compter 2 pp suplémenaire si béchamel legere).
COuper la viande en 4 tranches et napper de sauce.
Cette recette peut certainement se préparer sans TM....
Je cuirais le chou fleur vapeur, le roti au four avec bouillon et vin blanc. En fin de cuisson, recuperer le jus de cuisson, ajouter le st moret et remettre a chauffer dans une petite
casserole.
Le week end joue les prolongations....et le mauvais temps aussi !!!!
J'aurais bien besoin de soleil pour retrouver une motivation au top !!!!
Aujourd'hui journée calme....après préparation des menus de la semaine et de la liste de course....cet après midi ce sera repassage, peinture sur meuble....et repos....
| Petit déjeuner | |
| Pain, beurre et confiture abricot |
5
|
| Sous-total | 5 |
| Déjeuner | |
| filet de dinde au st moret -cuisson varoma-recette bientot |
4
|
| chou fleur sauce blanche emmental |
3
|
| compote pommes rhubarbe taillefine - |
2
|
| Sous-total | 9 |
| Dîner | |
| salade et sauce ww - Ajout express |
1
|
| yaourt 0 % - Ajout express |
1
|
| 1 Cervelas brioché - recette bientot |
8
|
| Sous-total | 10 |
| En-cas | |
| 1 tranche(s) Pain |
2
|
| 1 portion(s) La vache qui rit® légère |
1
|
| 1 pièce(s) Pêche |
0
|
| Sous-total | 3 |
| Unité(s) ProPoints® utilisée(s) au total | 27 |
pour 4 personnes
0 pp / personne
400g de fraises equeutée et lavées
1 oranges
édulocrant
1cc canelle,
1cc pincée de gingembre
Emicner les fraises en fines tranches.
Presser l'orange et récuperer le jus. le mettre dans une petite casserome avec l'édulcorant et les aromates porter à ebulition. Verser sur les fraises. laisser refroidir et mettre au frigo
jusqu'au dessert.
pour 6 personne
info ww = 8 pp / personne
PATE :
150g de farine
60g beurre
60g eAU
GARNITURE
500g de chou fleur cuit à la vapeur al dente
250g de fromage blanc 0 %
3 oeuf
100g de des de jambon
50g de fromage rapé
Préparer la pate : beurre + farine + eau et pétrir ou au thermomix, mettre tous les ingrédients dans le bol 2 min fonction epi.
Prechauffer le four 180 ° . Etaler la pate et en garnir un moule a tarte.
Ecraser le chou fleur précuit, ajouter fromage blanc, oeufs, des de jambon et fromage. Mettre sur la pate et cuire 30 min .
une entrée légumes rapide, simple....pour 0 PP
COuper une tomate en petits des (merci à mon Nicer Dicer), les déposer dans un ramequin. parsemer de sel, poivre, persillade. Arroser avec 1 Cc de vinaigre balsamique et c'est prêt.
