Lundi 4 juin 2012
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16:48
j'ai eu envie de ressortir ma "pie and Co" qui est au chomage depuis fort longtemps.....avec ww tout est permis alors pourquoi pas un cake aux pommes pour le petit dejeuner de demain....
POUR 4 CAKES
info ww = 5 pp / Cake (juste ce qu'il me faut pour mon petit dejeuner !! )
INGREDIENTS
1 oeuf
1 CS d'huile
50g de sucre
40g de beurre allegé
2 CS de creme 15 %
70g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 belle pomme
Peler et couper la pommes en petits cubes.
Avec thermomix : mettre tous les ingrédients dans le bol, regler 1min vit 6.
Ajouter les des de pommes et regler 20s/sens inverse/vit4.
Prechauffer la pie and co , verser la pate et cuire 8 à 10 min
BIen sure la pate peut parfaitement se préparer sans thermomix. Pour la cuisson au four, utiliser des moules à cake individuels (4) ou un tout petit moule à cake. SInon multiplier les quantités
par 2 pour un cake normale.
Cuisson au four 30 à 40 min.
Par chrissy
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Publié dans : PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS
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Lundi 4 juin 2012
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13:50
POUR 2 PERSONNES
info ww = 10 pp mais c'est un plat complet
200 0 300g de sauté de veau
400g de petits pois surgelé
1 oignon
1 CS de concentré de tomate
2 petits carottes
1 bouillon cube
sel, poivre
400g d'eau
2cc d'huile de tournesol
Cette recette est issu du livre 50recettes de familles de thermomix mais peut très bien se faire de maniere traditionnelle, en cocotte, sur feu doux. Il faut juste remuer très régulierement.
Mettre l'oignon dans le bol, mixer 5s/vit5, puis ajouter l'huile et 4min/varoma/vit 3.
Ajouter la viande coupée en cube de 3 cm environ, les petits pois, les carottes coupées en batonnet, le concentré de tomate, le bouillon cube et l'eau. Saler et poivrer. Regler 50 min/100°/sens
inverse/mijottage.
Rapide, surtout avec thermomix....et franchement très bon....
Par chrissy
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Publié dans : LES VIANDES
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Lundi 4 juin 2012
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12:56
une petite idée que m'a donnée ma fille hier...
POUR 4 PERSONNES (2 belles boules de glace)
et 2 pp par personne
3 Yaourt "sveltesse "saveur creme brulée
100g de creme 5%
Rajouter éventuellement un peu d'édulcorant pour une saveur plus sucrée
Mettre les yaourts et la creme dans le thermomix. Mixer 10s /vit 6. (on peut mélanger sans thermomix aussi !!)
Repartir dans des bacs à glaçons et les mettre au congélateur au moins 4 à 5 heures avant.
Au moment du dessert, mettre les glaçons dans le bol du thermomix, mixer 15s vit 9 puis 30s vit 6.
Pour une glace plus onctueuse, inserer le fouet et regler 15s vit3.
C'est pret.
A essayer avec un bon robot ou blender si vous n'avez pas le thermomix....
Ce sera mon dessert ce soir....
Par chrissy
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Publié dans : GLACES ET SORBETS
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Lundi 4 juin 2012
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/2012
08:54
pour 1 Feuilleté et 7 PP
2 feuille de brick
2 CS de creme fraiche 15 %
60 gde Fromage de chevre
Mettre les 2 feuilles de bricks l'une sur l'autre. AU centre mettre la creme, le fromage de chevre,
assaisonner. Rabbatre les feuilles de brick pour former un feuilleté. Cuisson 15 à 20 min fout chaud (200°).
A deguster avec une salade ...
un délicieux feuilleté bien croustillant..
Par chrissyv
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Publié dans : QUICHE, PIZZA,CREPES et Cie...
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Dimanche 3 juin 2012
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03
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/Juin
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10:47
Je participe au concours http://www.odelices.com/a-vos-casseroles/34/participants sur le theme du "fromage de
chevre"....avec ma recette tartine façon pizza au chevre...
svp, votez pour moi ICI
Par chrissy
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Publié dans : TRUCS ET ASTUCES
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