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26 articles avec les sauces

Mayonnaise allegée

Publié le par chrissy

Mayonnaise allegée

Une petite recette du site Light To me adaptée avec thermomix. Un mayonnaise allegée au vrai de gout de mayonnaise....que l'on peut décliner à l'infini avec des herbes aromatiques et/ou épices. Pour 1 petit pot de mayonnaise (compter 2SP les 15g soit...

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Mayonnaise legere

Publié le par chrissy

Mayonnaise legere

Une petite mayonnaise legere... POUR 1 POT DE MAYONNAISE LEGERE (175g) 1 jaune d'oeuf 100g d'eau 20g de fecule de mais 1 filet de citron 20g d'huile sel, poivre 1cc de moutarde Mettre le jaune d'oeuf, l'eau, la fécule dans le bol du TM. mixer 5s vit 5...

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Cancoillote maison thermomix

Publié le par chrissy

Cancoillote maison thermomix

La franc Comtoise que je suis ne pouvait pas ne pas essayer.... A deguster froide avec du pain....ou chaude sur des pommes de terre avec une bonne salade (c'est le diner de ce soir...).... Info ww : 30g = 1 SP INGREDIENTS 250 g de metton à cancoillote...

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Article publié depuis OverBlog et Facebook

Publié le par chrissy

POUR 1 POT DE MAYONNAISE Info ww compter 1SP pour 15g soit 1 CS (3sp les 2 CS) 1 oeuf, entier 10 cl d'eau 12 g de, maizéna 1 cs de moutarde de dijon 1 filet de jus de citron 6 cs 'huile sel poivre mettre dans le bol l'oeuf l'eau la maizéna cuire 10MN/60°/VIT3...

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Sauce yaourt saveur noisette

Publié le par chrissy

Sauce yaourt saveur noisette

Une petite sauce sympa, pour les salades.... POUR 2 PARTS et 1 pp/la part 1 yaourt nature brassé 0% 1/2 cc de moutarde 1cc d'huile de noisette 2 cc de vinaigre de noix sel, poivre mélanger tous les ingrédients et c'est pret.

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Vinaigrette légère thermomix

Publié le par chrissy

Vinaigrette légère thermomix

Tellement facile...tellement bonne...et en plus 2 CS = 1 pp.... désormais, je n’achèterai plus de vinaigrette allégée au supermarché ! Pour 500ml de vinaigrette 350 ml d'eau (150 + 200) 20g de maizena 75g de vinaigre 75g d'huile 1 CS de moutarde sel,...

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SAUCE BOLOGNAISE LEGERE

Publié le par chrissy

SAUCE BOLOGNAISE LEGERE

POUR 4 PERSONNES Info ww = 5 pp / personnes INGREDIENTS 300 g boeuf haché (15% car c'est ce que j'ai dans mon congélateur...) 1 oignon 4cc huile olives 1 boite de tomate pelée concassee 2 CS de concentré de tomates 1/2cc de sel, poivre, herbes de provence...

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CERVELLE DE CANUT OU SAUCE FROMAGE BLANC FINES HERBES...

Publié le par chrissy

CERVELLE DE CANUT OU SAUCE FROMAGE BLANC FINES HERBES...

Ne vous fiez pas à son nom....cette recette n'est pas un abat....mais un délicieux mélange, spéciliaté Lyonnaise, pour accompagner des dips apértifs ou des pommes de terre vapeur.... POUR 2PERSONNE Info ww =1 pp / Personne INGREDIENTS 100G de fromage...

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SAUCE DE SALADE SANS HUILE

Publié le par chrissy

SAUCE DE SALADE SANS HUILE

Le theme journalier du groupe facebook" que j'ai crée hier "objectif, maigrir ensembles" était comment assaisonnez vous vos salades et vos crudites.....plein de recettes et une découverte que je me suis empressée d'aller acheter.... une sauce de salade...

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BECHAMEL LEGERE

Publié le par chrissy

BECHAMEL LEGERE

Je remonte cette petite recette....toujours tres utile....legere et tellement bonne.... La béchamel classique, façon thermomix ou non est évidemment très bonne mais j'ai voulu tester sa petite soeur en verions plus legère....eh bien, pas la peine d'ajouter...

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