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104 articles avec les legumes

Endive au jambon braisé

Publié le par chrissy

Endive au jambon braisé

Une recette toute simple ... POUR 1 PERSONNE info ww = 2 sp 1 endive (cuite à la vapeur) 2t de jambon cru Sel et muscade rapéé Presser l'endive cuite à la vapeur pour en faire sortir un maximum d'eau. l'enrouler dans le jambon cru. Faire chauffer une...

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Risotto chevre butternut

Publié le par chrissy

Risotto chevre butternut

pour 3 personnesInfo ww = 7 SP/personne 1 petit oignon2cc huile olive1/2 gobelet tm de vin blanc1 cube de bouillon de volaille100g de riz risotto300g de buternut coupée en petits des2CS creme 15 %60g de chevre frais Peler l'oignon, le couper en 4. Dans...

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Gratin de courgettes

Publié le par chrissy

Gratin de courgettes

POUR 3 PERSONNES info ww = 4 SP/Personne 750g de courgettes rondelles surgelée (ou fraiche) 1/2 oignon 1 cc huile olive 2 CS de farine 200 ml de lait demi ecremé 30g emmental rapé Si, comme moi vous utilisez des courgettes surgelées les passer au four...

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Endives au jambon

Publié le par chrissy

Endives au jambon

Une petite recette légère, pour compenser les repas de Fêtes un peu trop riche. Pour 2 personnesInformation ww = 7 SP/Personne 2 belles endives2 tranches de jambon blanc dd250 ml de lait demi écrémé30g de farineSel, poivre, noix de muscade râpée30g d'emmental...

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Endives au jambon façon Chrissy

Publié le par chrissy

Endives au jambon façon Chrissy

Je ne suis pas grande fan des endives...mais cuisiner ainsi, j'avoue que je les apprécie... Comme je suis la seule de la famille a manger les endives cuites, je ne les préparer que pour moi. POUR 1 PERSONNE 2 belles endives (ou 3 petites) 100g de des...

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Ratatouille thermomix

Publié le par chrissy

Ratatouille thermomix

une classique que vous pouvez bien sure réaliser sans le robot magique, en utilisant une cocotte sur feu moyen...et en pensant à remuer souvent. POUR 4 PERSONNE et 1 SP / personne 1 oignon 1 CS huile olive 1/2 poivron 2 courgettes 1 aubergine 5 tomates...

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LASAGNES AU CHOU FLEUR ET JAMBON

Publié le par chrissyv

LASAGNES AU CHOU FLEUR ET JAMBON

pour 4 Personnes 11 Feuilles de lasagnes 50g de farine 500 ml de lait demi écremé 2 CS de creme allegé Sel, poivre, muscade 1kg de choux fleur 6 tranches de jambon blanc dd 70g d'emmental rapé Faire cuire le chou fleur à la vapeur. Préparer une béchamel...

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Gratin de coquillettes et courgettes

Publié le par chrissy

Gratin de coquillettes et courgettes

Pour 4 Personnes : 300g de courgettes 240g de coquillette (crues) 150 ml de lait demi ecreme 30g de farine 20g emmental rapé 50g de creme 15% Sel et poivre Laver, peler partiellement et couper les courgettes en rondelles. Mettre 1 litre d'eau dans le...

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PETIT FLANS DE CAROTTES AU CUMIN thermomix ou non

Publié le par chrissy

PETIT FLANS DE CAROTTES AU CUMIN thermomix ou non

pour 6 flans 500g de carottes cuites à la vapeur 100g creme 15 %épaisse 3 oeufs 30g de maizena sel, poivre, 1 cc de cumin en poudre Mettre les carottes cuites dans le bol du tm. Mixer 15s vit 5. AJouter les autres ingrédients 15s/vit 6/ Répartir dans...

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Gratin de choux fleurs

Publié le par chrissyv

Gratin de choux fleurs

pour 4 Personnes 1 kg de chou fleur surgelé ou chou fleur frais 300ml de lait demi ecremé 50 g de de farine 35 g d'emmental rapé 2 cs de creme fraiche 15 % Faire cuire le chou fleur à la vapeur. Préparer la béchamel : mettre lait,l'eau, farine, sel, muscade...

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