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21 articles avec le coin boulange

Pancakes noisette

Publié le par chrissy

Pancakes noisette

Pour le petit dejeuner ce matin : Pour 16 pancakes 2SP le pancakes 125g de farine 250g de lait de noisettes 1 oeuf 1 CS de sucre en poudre 1 CS d'huile 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et mixer 20s vit...

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PATE A PIZZA AU THERMOMIX

Publié le par chrissy

PATE A PIZZA AU THERMOMIX

Reactualisation de cette petite recette thermomix, traditionnelle.... POUR UNE BOULE DE PATE de 600g 1/6 soit 100g =8 SP 1/8soit 75g = 5 SP 10 g de levure de boulanger 100 g d'eau 100 g de lait 350 g de farine T55 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 cc...

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Bugnes de carnaval sans friture

Publié le par chrissy

Bugnes de carnaval sans friture

Une petite recette de saison.... Certes, cela ne vaut pas les vrais de vrais à la friture mais c'est un bon compromis. POUR une 50aine de Bugnes info ww = 2 SP la bugne INGREDIENTS 150 ml de lait demi ecremé 1 oeuf 1 sachet de levure boulanger 350 g de...

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Pain Panini Thermomix

Publié le par chrissy

Pain Panini Thermomix

Un petit essai pour varier les sandwichs.... POUR 6 GROS PAINS PANINI 600 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150 g d'eau 150 g de lait 3 c à S d'huile 1,5 c à c de sel 2 c à S de sucre Mettre l'eau et la levure dans le bol , régler 1 minute à...

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PAIN CHOCOLAT

Publié le par chrissy

PAIN CHOCOLAT

Une petite idée....emprumtée à mon boulanger..... Dans une pate à pain (recette ICI) ....j'ai façonné des boules de 60g...aplaties à la main en rectangle...de chaque coté j'ai mis 1 baton de chocolat spécial pain au chocolat , refermée la pate sur le...

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PETIT PAIN BRIOCHE

Publié le par chrissy

PETIT PAIN BRIOCHE

une ptite recette pour varier les ptis dej..... POUR 10 PETITS PAINS BRIOCHE de 50g info ww = 3 pp le petit pain 1/2 cube de levure fraiche (ou 2 CS de levure Bruggeman pour moi) 140g d'eau 20g de sucre 1/2 cc de sel 1 jaune d'oeuf 300g de farine Mettre...

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CHRISSY-PITCH...thermomix

Publié le par chrissy

CHRISSY-PITCH...thermomix

En me promenant sur le blog d'une de mes fideles lectrices....j'ai découvert un autre super blog..."la super superette".... J'y ai emprunter l'idée du Pitch ...que j'ai bien sure adapté à thermomix..... J'ai fait 9 Pitchs avec cette recette donc 6 PP...

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PAIN AUX CEREALES

Publié le par chrissy

PAIN AUX CEREALES

Bon, j'avoue...j'ai un peu triché.... j'ai utilisé de la farine à pain toute prete..... Hop dans le bol du Thermomix....avec 280g d'eau..... 2min pétrin Dans un moule au choix (pour moi , le moule à cake de Tupp) Au four, fonction étuve, (ou regler sur...

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PAIN COCOTTE thermomix

Publié le par chrissy

PAIN COCOTTE thermomix

un petit challenge sur un groupe m'a permis de tester cette petite recette tres connue des theromixeuses.... Essayée et adoptée...la prochaine fois, je mettrai toutefois une feuille de papier cuisson au fond de ma cocotte car mon pain est collé dedans........

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PETITS PAIN VIENNOIS thermomix

Publié le par chrissy

PETITS PAIN VIENNOIS thermomix

nature ou au chocolat, chacun les adaptera à sa façon..... POUR une QUINZAINE de petits pain INFO WW = 5 pp /pers 260g lait demi ecreme 500 g de farine 50g de beurre 1cc de sel 1cc de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de leuvre Brugemmann Mettre...

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