Publié le 4 Avril 2014

 

Fin d'une semaine chargée...OUF !! et bilan hebdo demain matin....mme balance semble avoir le sourire.....

 obj

ce midi je teste des pates que je n'ai pas encore gouté...mais rien que leur couleur m'ont donné envie.... (elles sont rouges !!! ) et pour ce soir, une petite salade composée complete....

 

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Rédigé par chrissy

Publié dans #MENUS W.W.

Publié le 3 Avril 2014

Une petite recette toute simple, dont je vous mettrai MA  photo ce soir..... 

 

599263.jpg.jpg(photo du site MAGGI) 

 

POUR 4 PERSONNES 
info ww = 5 pp / personnes 


4 escalope de dinde de 100g chacune
8 t de bacon  
80g de mozarella
2 cc de fond de volaille
1 verre de vin blanc  

 

Bien aplatir les escalope de dinde, deposer sur chacune 2t de bacon et 20g de mozza en fines rondelles. Rouler et attacher avec de la ficelle de cuisson (comme pour une paupiette)/ 
Faire chauffer une poele antiadhésive , y faire dorer les roulés de dinde. Diluer le fond de volaille dans le vin, verser dans la cocotte, fermer...baisser le feu et laisser mijouter 10 à 15 min. 

 

 

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Publié le 3 Avril 2014

obj

 

le soleil nous a quitté....mais bon, il ne pleut pas, c'est deja bien.... 

Motivation maximum....hier, je me suis vu en photo dans le journal et j'ai pris peur...deja que je ne suis pas photogénique mais avec une telle photo collée sur le placard et le frigo, c'est sure , j'arret de grignoter !!!! 

 

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Publié le 2 Avril 2014

obj

 

Mercredi, comme les enfants....je ne travaille que le matin !! 
Cet apres midi, je vais préparer quelques desserts pour la fin de semaine car ceux de dimanche sont deja tous partis !!
Piscine histoire de dépenser quelques calories....et ensuite deux réunions enchainées ......le diner devrait être rapide ....

 

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Publié le 31 Mars 2014

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- 700g finalement lors de mon bilan hier matin  !! 
Soit - 2.9 kg depuis le 01/03/2014, je suis assez satisfaite...meme si bien sure, je trouve que j'aurais pu faire mieux !!

 

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Rédigé par chrissy

Publié le 31 Mars 2014

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Pour 4 personnes 
Info ww = 4  PP

500 ml Lait 1/2 ecreme
50g de semoule de blé
2 CS sucre en poudre  
1 cc arome vanille   
3 CS creme 15 %   

 

Mettre tous les ingrédients danns le bol  regler 10 min, 100 , vit 2 
Ajouter la creme et regler 30s vit 2;
Verser dans 4 ramequins, laisser refroidir.

 

Sans thermomix, faite la meme chose dans une casserole sur feu moyen en remuant sans arret.

 

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Publié le 29 Mars 2014

Une petite recette du magazine Gourmand, adaptée en version legere et thermomix.

 DOSSIER-3-3770.JPG

POUR 8 à 10 part 

(compter 8PP pour 1/8 ou 6PP pour 1/10) 

 

250g de courgettes 
100ml de lait 

1 tomate 
1 CS d'herbes de provence 
3 oeufs 
100g de st moret ligne et plaisir 
9g emmental rapé 
180g de farine 
 1sachet de levure 
10cl huile 
1 CS moutarde 

Sel et poivre 

 

laver et couper les courgettes en des 
Les faire revenir dans une poele antiadhésive. 
Couper la tomate en tout petits des et quand les courgettes sont bien dorée, les ajouter dans la poele. 

 

Mettre le lait dans le bol du TM et chauffer 1min 90° 
Ajouter farine, herbes de provences, oeufs, levure, huile, moutarde, sel et poivre et mixer 15s vit 5 
Ajouter les fromages et mixer a nouveau 15s Vit 5 
Ajouter les courgettes et tomates et mixer 15s sens inverse vit 4 

verser dans un moule à cake et cuire 40min dans un four préchauffé à 180° 

 

Sans thermomix, faites chauffer le lait dans une casserole et préparer votre base dans un saladier avec un petit fouet. 

 

 

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Rédigé par chrissy

Publié le 29 Mars 2014

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Petit déjeuner
2  pièce(s) Cracotte Céréales Complètes
1
2  cc Confiture ou gelée classique ou allégée
1
2  cc Matière grasse laitière à 25%
1
100  g Orange
0
Sous-total 3
Déjeuner
100  g Steak haché 5%
4
100  g Haricot vert
0
Potatoes papillote 150g - Ajout express
4
1  part(s) Comté
3
40  g Pain
3
Sous-total 14
Dîner
100  g Salade (toutes sortes)
0
1  CS Vinaigrette allégée à 50%
1
Cake courgette tomate et fromage frais 1/8 - Ajout express
8
100  g Fraise
0
1  pot(s) Yaourt nature classique
1
Sous-total 10
En-cas
100  g Banane
0
Sous-total 0
Unité(s) ProPoints®  utilisée(s) au total 27

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Publié le 28 Mars 2014

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c'est la journée des salades....celle ci est egalement tres complete et se suffit à elle meme pour un bon petit repas.... 

 

POUR 1 PERSONNE 
info ww = 11 pp  

 

sur une jolie assiette disposer de la salade verte ciselée, des tomates coupées en des, 30g de merzer ou tome 12 % coupée en petit des, 1 oeuf dur en quartier et 100g de pommes de terre cuite au four façon potatoes..et terminer par 100g de foie de volaille poelées .assaisoner avec la sauce de salade sans Huile de Marc veyrat.....et c'est pret

 

 

Pommes de terre au four façon potoatoes :
Pour 4 personnes
400g de pommes de terre
4 cc huiles
safran, herbes de provence, sel, poivre   

 

laver les pommes de terre les couper en quartiers, les mettre dans une boite à  couvercle avec huiles et condiments, fermer la boite, secouer....disposer sur une plaque de four et cuire 30 min four préchauffé à 200 °  

 

On peut aussi utiliser les papillotes pour potatoes au four....idem, compter les PP de vos pommes de terre et ajouter 1 pp pour la papillote.... 

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