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  • : Des recettes simples, légères et parfois moins légère pour faire rimer gourmandises, gastronomie et bonne santé ...(les recettes de ce blog sont données en PP pour weight watchers à titre indicatif)
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PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS

Dimanche 20 avril 2014 7 20 /04 /Avr /2014 13:07

 

DOSSIER-3-3820.JPG

La recette arrive bientot..... 

Par chrissy - Publié dans : PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS - Communauté : Recettes au Thermomix
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Jeudi 10 avril 2014 4 10 /04 /Avr /2014 08:00

Je fais remonter cette petite recette.....
Ce soir, ce sera mon gateau....d'anniversaire..... 

 

  DOSSIER-3-3389.JPG

1/4 = 3 pp
1/6 = 2 pp  

5 ou 6 Pommes 
50g de farine
2 oeufs
1 sachet de levure
250ml de lait demi ecreme
1/2 gousse de vanille  
4 cc de cassonade
1 CS d edulcorant liquide  

Peler et couper les pommes en tranches. les mettre dans un moules silicone.
melanger les autres ingrédients (avec thermomix, 15s vit 6)
Verser sur les pommes
Cuire four préchauffé 200° pendant 30 à 40 min

 

Par chrissy - Publié dans : PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS - Communauté : Recettes thermomix
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Lundi 31 mars 2014 1 31 /03 /Mars /2014 13:40

DOSSIER-1-3333.jpg

 

Pour 4 personnes 
Info ww = 4  PP

500 ml Lait 1/2 ecreme
50g de semoule de blé
2 CS sucre en poudre  
1 cc arome vanille   
3 CS creme 15 %   

 

Mettre tous les ingrédients danns le bol  regler 10 min, 100 , vit 2 
Ajouter la creme et regler 30s vit 2;
Verser dans 4 ramequins, laisser refroidir.

 

Sans thermomix, faite la meme chose dans une casserole sur feu moyen en remuant sans arret.

 

Par chrissy - Publié dans : PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS - Communauté : Recettes thermomix
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Dimanche 9 mars 2014 7 09 /03 /Mars /2014 11:59

 

DOSSIER-3-3761.JPG

POUR 6 PERSONNES  

(info ww =5PP/personne) 

450ml de lait  
6 oeufs  
70g de sucre + 1 CS pour les blancs 

2 sachet de sucre vanillé   

quelques fraises  

 

mettre le lait, les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans le bol du thermomix 
Regler 8min, 80°, vit 4

 

pendant ce temps, monter les blancs en neige avec 1 CS de sucre en poudre
Disposer des tas sur une assiette et cuire au micro onde pendant 1 min.

 

Couper les fraises et les répartir dans 6 coupes à desserts, verser la creme, garnir avec blanc oeuf en neige et reserver au frais jusqu'au dessert 

Par chrissy - Publié dans : PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS - Communauté : Recettes thermomix
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Jeudi 6 mars 2014 4 06 /03 /Mars /2014 15:57

Une petite recette trouvée sur le gourmand..adaptée à thermomix.... 

  DOSSIER-3-3759.JPG

POUR UNE 15zaine de biscuit  

 

125g de beurre demi sel 
1 oeuf
100 g de sucre
160g de farine
60g de fécule de mais
50g de poudre amande
100g chocolat noir
10cl creme  

 

Mettre beurre, oeuf et sucre dans le bol du TM, mixer 1min Vit 4
Ajouter farine, fécule, amande en poudre et mixer 1 min Vit 4
Sortir la pate du bol (elle est collante, c'est normal) former une boule dans du papier film et garder au frigo au moins 1 heure. Etaler la pate, couper les biscuit à l'emporte piece et mettre sur une feuille silicone sur la plaque du four.
Curie 12 à 15 min et laisser refroidir les biscuits

 

Préparer le fourrage : mettre chocolat dans le bol, 5S vit 9,ajouter la creme et programmer 3min 50° vit 2
Verser dans un bol et laisser refroidir

 

Garnir la moitié des biscuits avec cette ganache, recouvrir avec l'autre moitié.  

 

40min de marche cet apres midi et un prgramme bien respeceté depuis Lundi....et le Dietmed m'a offert un bonus....donc j'ai pu en déguster 1 pour mon gouter...    

 

Par chrissy - Publié dans : PATISSERIE ET AUTRES DESSERTS - Communauté : Recettes thermomix
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