Yaourt aromatisé maison

Publié le par chrissyv

 

Pour 8 yaourts et 2 PP par yaourt :
1 litre de lait entier
1 sachet de ferment "alsa"
4 CS d'édulcorant
Des aromes variées selon votre convenance : aujourd'hui j'ai fait noix de coco, fraises de bois, myrtilles et violettes.

 

Je trouve mes aromes sur le site "la fée régime"....quelques goutes pour aromatisé un yaourt....

 

Melanger le sachet de ferment et le lait, ajouter l'édulcorant. Repartir dans les pots, ajouter les aromes aux choix, mélanger . Mettre en yaourtière et laisser prendre toute la nuit. Reserver au frais.

 

En verison legere, pour 1 pp de yaourt 
Pour 12 yaourt 

1 litre de lait demi ecremé
400ml d'au du robinet
1 yaourt nature
4 CS edulcorant
Arome 

Bon, ça ne vaut pas le vrai yaourt maison avec du lait entier....mais c'est meilleur que les 0% insipides du commerce quand meme ! 

 

Commenter cet article

cathmous 27/07/2015 17:15

bonjour, la version légère m’intéresse, mais je voudrais bien comprendre : tu mélanges 400 ml d'eau au litre de lait 1/2 écrémé ? c'est bien cela ? et ça prend bien ?
merci pour la recette et une éventuelle réponse

cathmous 28/07/2015 12:44

Merci merci !
je vais essayé cela ce week end !

chrissy 27/07/2015 17:45

Tu as tout compris. .ça prend mais ils sont un peu plus liquide quand même.

Kikine 27/02/2013 08:00

Coucou Chrissy je fais toujours mes yaourts mais nature je ne pensais pas aux arômes cela va changer mes goût j en ai trouvé à auchan marque vahiné différent arômes dit moi si c'est bon merci
bisous toujours une joie de lire tes recettes à bientôt

Emilie W 24/02/2013 21:58

Je n'ai pas de yaourtiere :-(

chrissy 25/02/2013 12:28



lol...je l'ai enfin compris....promis je cherche une recette de yaourt dans le varoma....



Emilie W 24/02/2013 02:25

Coucou crissy! ta recette nest pas adaptable au thermomix?? Merci bcp

chrissy 24/02/2013 09:27



certainement....mais là...je n'en vois pas vraiment l'interet.....



valy 04/01/2011 21:18


quelques gouttes c'est combien ?
j'ai essayé j'ai peur d'en avoir mis trop
tu mets quelques gouttes dans chaque pots ou en tout ?
merci
bises
valy


chrissyv 05/01/2011 07:35



la dose c'est 1cc pour 1 litre donc dans un yaourt il en faut vraiment très peu...3 ou 4 gouttes dans chaque yaourt...bizzzz 



rousset brigitte 04/01/2011 19:43


Toujours formidable ton blog. Je me suis apercue que tu étais franc comtoise. Quel coin? Moi je suis de Valdahon 30 km de Besancon


chrissyv 05/01/2011 07:35



coucou, je suis d'origine Doloise...donc pas loin...mais maintenant j'habite a coté de bourg en Bresse ...je reviens souvent à Dole puisque toute ma famille y habite....a ++ 



gams27 (Sylvie) 04/01/2011 15:24


Bonjour Chrissyv, Tout d'abord, je te souhaite une très bonne année 2011. Continue ton blog que je suis très très régulièrement. Je te souhaite de réussir ton challenge. Tu vas y arriver.
Je voulais que tu me fasses part des inconvénients et avantages d'une yaourtière. le goût des yaourts est-il très différent de ceux que l'on achète dans le commerce ? etc....
Je te remercie d'avance pour ta réponse.
Bonne journée

Sylvie


chrissyv 04/01/2011 17:42



coucou et merci pour les encouragements...moi je prefere le gout de mes yaourts maison à ceux du commerce...il y a une très grande difference....et surtout je sais qu'ils ne contiennent ni
additifs, ni colorants....a++