VELOUTE DE COURGETTES A LA VACHE QUI RIT thermomix ou non

Publié le par chrissy

DOSSIER-1-3345.JPGJer fais remonter cette petite recette...qui pourrait presque être de saison vu la météo du jour....

POUR 2 PERSONNES 

info ww = 2pp /PERS  

400g de courgettes epluchées et coupées en morceeaux 
150 g d'eau
1/2  cube bouillon de volaille
1 pincée de sel  
1 pincée de curry  
4 vache qui rit legere 
3 CS de creme épaisse 15 % 


AVEC THERMOMIX : mettre les courgettes dans le bol et mixer 15s vit 5,
Ajouter eau, cube de bouillon de volaille, sel et cuire 10min 100° vit 2
Ajouter vache qui rit, creme et mixer 15s vit 10 (monter progressivement) et cuire 1min 100 ° vit 1;

Répartir dans deux bols et servir aussitot....

Sans thermomix cuire dans une cocotte couverte sur feu doux et mixer au presse purée ou dans un blender 

je n'aime pas cuisiner le dimanche soir....donc je l'ai préparer ce matin et nous la réchaufferons au moment du diner..  

Publié dans SOUPES ET POTAGES

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lolo 11/06/2013 09:31

hum, c'est rigolo, j'ai vu une recette similaire hier sur TF1, présentée par Laurent Mariotte à 13 H.
tu me donne envie !

Kikine 10/02/2013 13:33

Très bon je la fais souvent encore prévu pour ce soir j ai oublié de te dire bonjour bon dimanche à bientôt de te lire avec grand plaisir biz

chrissy 10/02/2013 13:38



MERCI BIZ