TARTELETTE POMMES RHUBARBE

Publié le par chrissyv

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pour 4 Tartelettes et 4 PP/tartelette

120g de pates brisée
500g de rhubarbe fraiche ou surgelée
4 pommes
1 Sachet de sucre vanillé
4 cs edulcorant

 

Foncer la pate brisée dans les moules à tartelette et piquer la pate avec une fourchette.
Laver et eplucher la rhubarbe, la couper en des et la mettre dans un bol avec l'édulcorant. La cuire 5 min au micro onde et la réduite en compote grossiere. Eplucher et couper les pommes en lamelles ou en des. Repartir la compote sur les 4 tartelettes, disposer les pommes. Saupoudrer de sucre vanillé et cuire 30 min  four 180°.

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