TARTELETTE AUX POMMES ALSACIENNE

Publié le par chrissy

Une petite recette adaptée comme toujours, à partir d'un test pour le site recette approuvée 

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POUR 6 TARTELETTES 
info ww = 4 pp / personnes  

Pate :
150g de farine
75g de beurre allegée 41 %
1 pincée de sel
1CS édulcorant de cuisson  
45g d'eau  

Garniture
3 ou 4 pommes
3 CS de creme 15 %
3 CS édulcorant de cuisson
2 CS de lait
1 oeuf

  

Préparer la pate soit au thermomix soit à la main.
Pour thermomix : mettre farine, sel, édulcorant et beurre 30s fonction épi puis ajouter l'eau et regler 1min 30fonction épi puis 10s vit 2 sens inverse.
Etaler la pate et foncer 6 moules à tartelettes.
Eplucher et couper les pommes en tranches, en garnir les tartelettes.
Battre oeuf, creme, lait et édulcorant. Verser sur les tartelettes.
Cuisson  30 min  180 ° (four préchauffé auparavant)

Laisser refroidir, démouler..... 

 

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Cathy 27/10/2012 11:10

Merci pour la recette!

babeth56 25/10/2012 10:04

merci beaucoup pour cette bonne recette. je ne vois le nombre d'oeuf dans les ingrédients...BOnne journée

chrissy 25/10/2012 13:11



c'est 1 oeuf...et je vais modifier ma recette merci....