SORBET CASSIS (thermomix)

Publié le par chrissy

un ptit sorbet .... un ptit plaisir pour pas voir pas de PP chez weight watchers....

 

 

Pour 6 personnes =

Si vous utilisez du sucre, compter 1 pp / personne
Avec édulcorant = 0 pp  (mais 1 fruit)

 

 

500g de fruit rouges surgelés 
1 blanc d'oeuf 
4 CS d'édulcorant   ( ou 4 CS de sucre en poudre )

 

(Si scure = Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 10 afin d'obtenir du sucre glace. )
Mettre cassis, édulcorant  et le blanc d'oeuf et mixer 1 mn, vit. 9 en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène.
Pour un sorbet plus mousseux, insérer ensuite le fouet dans le bol et mixer 20 sec. à vit. 3.

Publié dans GLACES ET SORBETS

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mary 14/03/2014 19:46


bonsoir, j'ai des cassis au congèlateur et j'aurai voulu essayer avec de l'edulcorant. Lequel utilisez vous ?merci

NiniDS 14/03/2014 12:55


Je garde sous le coude, pour quand arriveront les premiers fruits rouges au jardin...


Bisous, belle journée.

bibi29 21/05/2012 19:48

super tes recettes. je m'en inspire souvent
très bonne cette glace et rapide au thermomix
bises

mibeolem 21/05/2012 13:40

j'ai testé à la framboise un vrai délice...
il manque juste le soleil...pour les déguster
à bientôt

chrissy 21/05/2012 13:46



bien d'accord avec toi...



lesdelicesdethithoad 21/05/2012 13:02

super rapide pour une envie subite!!
bonne semaine