SALADE RUSSE

Publié le par chrissy

une petite recette du Livre "cuisine toute vapeur" de thermomix que j'ai adaptée a nos gouts et à mon programme minceur...

un bol avec ensaladilla rusa, salade russe, tapas typiques en Espagne stock photography

 

POUR 2 PERSONNES
info ww = 7 pp

200g de pommes de terre pelée
150g de carottes
100g de petits pois surgelés
2 oeufs
100g de thon
30g de cornichons
quelques feuilles de salade
2 tomates 

 

Couper les pommes de terre et carottes en morceaux. Les mettre dans le Varoma avec les petits pois.
Mettre les oeufs dans le panier de cuisson. mettre 600g d'eau dans le bol, mettre le panier de cuisson avec les oeufs, fermer, poser le varoma et son couvercle et cuire 26 min/varoma/vit 1.
Reserver les légumes dans un saladier et laisser refroidir.
mettre les oeufs et les cornichons dans le bol du TM, et mixer 2s vit 4. Ajouter dans le saladier avec le thon emmieté ,les tomates coupées en cubes et la salade ciselée .
Servir avec la sauce de votre choix...pour moi sauce au fromage blanc pour 1pp de plus....

 

SANS THERMOMIX : cuire les légumes à la vapeur selon votre façon habituel. Cuire les oeufs durs dans une casserole et les mixer avec les cornichons. mélanger légumes refroidis avec oeufs, cornichons mixes, tomates en cubes, salade ciselée et servir avec une sauce au choix.

 

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