RIZ AU LAIT A L'ANANAS thermomix ou non

Publié le par chrissy

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POUR 2 PERSONNES 
info ww = 4 pp / personne

 

45g de riz rond  
250 ml de lait 1/2ecreme
1 gousse de vanille
15g de sucre + edulcorant suivant votre gout 
1 tranches ananas coupée en petits des

Avec thermomix : mettre le lait, la gousse de vanille grattée dans le bol préallablement passé sous l'eau tres froide. Faire chauffer 10min 10° vit 1. Ajouter le riz , les des d'ananas  et programmer 25min 900 vit 1 sens inverse. Ajouter le sucre dans les 2 dernières minutes de cuisson. Répartir dans des verrines et laisser refroidir (la préparation est encore un peu liquide au départ mais elle s'épaissit en refroidissant).

 

Sans thermomix : porter le lait avec la gousse de vanille grattée à ebullition. Ajouter le riz, l'ananas et laisser cuire a feu très doux pendant 30 min environ en remuant très souvent. Ajouter le sucre et verser en verrine.

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vikki 30/10/2012 08:52

ah tiens ! je n'aurais jamais pensé mélanger
du riz au lait a de l'ananas .
a essayer encore une fois . bonne journée !

chrissy 30/10/2012 12:26



perso, j'adore !!!!!!!!!!!!!!!!!!