RIZ A LA CANTONNAISE (thermomix ou non)

Publié le par chrissy

pour 4 personnes 
info ww = 8 pp / personnes
 
200g riz basmati
1 carottes
2 echalottes
1cc beurre allegé
200g petits pois surgelés
150g des de jambon
4 oeufs
2cc de sel
800g eau

Mettre échalottes dans le thermomix, avec les carottes coupées en morceaux et mixer 5s/vit 5
Racler les parois, mettre beurre allegé, des de jambon et programmer 4min/100° sens inverse vit 1

Mettre les petits pois dans le varoma. A la sonnerie répartir le contenu du bol dans le varoma sur les petits pois. Ajouter l'eau dans le bol avec le sel, mettre le ruz dans le panier de cuisson. Poser varoma sur le bol et programmer 20 min/varoma/sens inverse/vit1.
battre les oeufs dans un bol  et les faire cuire dans une poele antiadhésive sans arreter de tourner avec une cuillere en bois pour obtenir des petits morceaux d'omelette...
A la sonnerie, verser le contenu du varoma et le riz dans la poele et bien mélanger.

 

Sans thermomix : cuire oignons, carottes et petis pois dans une cocotte avec le beurre allegé. Cuire le riz à l'eau bouillante. Cuire les oeufs comme ci dessus, ajouter le riz, les des de jambon, et le mélange carottes, oignons et petits pois.  

Publié dans PLAT COMPLET

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lolo 10/01/2013 11:51

hum, j'ai réalisé ta recette avec momo ! elle est trop bonne ! je l'ai mise aujourd'hui sur mon blog avec un lien vers le tient, merci du partage !

angélique 19/08/2012 21:49

Très sympa comme blog. très complet avec plein de bonnes idées.

chrissy 20/08/2012 08:09



merci 


 



Ketzak 09/07/2012 16:19

merci ! J'ai testé cette recette elle est top.
Par contre sur WW, j'ai calculé 9PP, mais bon à un point près ce n'est pas très grave.

bibiedel 06/07/2012 11:13

merci beaucoup
bonne fin de semaine
bisous