RABLE DE LAPIN EN PAPILLOTE

Publié le par chrissy

Une petite recette toute legère....et facile

 

pour 2 personnes :
2 rables de lapin 
1 oignons 
6 CS de creme 15 %
2 CS de moutarde
sel poivre herbes de provence  

 

Emicer l'oignon et le faire blanchir 1 min au micro onde puissance maximum. 
Mélanger creme, moutarde, sel, poivre et herbes de provence.
Mettre les oignons et les rables dans une papillote silicone, ajouter la creme moutardée.
Fermer la papillote et cuire 30 min au four préchauffe, t° 180 °.

Si vous ne possedez pas de papillote silicone, vous pouvez faire des papillotes avec du papier aluminium et proceder exactement de la même façon.

Publié dans LES VIANDES

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