QUICHE AU POMMES DE TERRES

Publié le par chrissyv

PDT

POUR 4 PERSONNES ET 8PP/Personnes

600g de Pommes de terre cuite à la vapeur

2 oeufs
100ml de lait 1/2 ecrémé
4cc de beurre allegé 41 %
40g de farine
60g d'emmental rapé
sel, poivre

 

Prechauffer le four à 180°C.
Ecraser les pommes de terre en purée.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige. Faire chauffer le lait et l'incorporer aux pommes de terre. Ajouter le beurre, la farine, les jaunes d'oeufs et les 2/3 deu rapé. AJouter délicatement les blancs d'oeufs en neige.

Verser dans un place à gratin, parsemer avec le reste du fromage et enfourner 25 à 30 minutes.

 

Et sa version thermomix


Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, monter les blancs en neige et reserver les jaunes.

Mettre le lait dans le bol, programmer 2 min 90 ° vit 2, ajouter les pommes de terre vapeur coupée en morceaux ,les jaunes d'oeuf, le beurre, la farine et l'emmental rapé, sel et poivre. programmer 15s vit 4.

Publié dans LES FECULENTS

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Louise 27/05/2014 09:50

Chouette recette, vais essayer ce soir....et j'attends mon TM avec impatience...plus que 10 jours ;-))

estelle 26/05/2014 19:46

Tiens, je ne connais pas du tout cette recette mais elle me tente bien!
je la note précieusement, merci.

chrissy 26/05/2014 13:49

lol, promis, la photo c'est pour bientot !!!
je remets à jour quelques recettes que je vais utiliser dans mes menus cette semaine et cette quiche est au menu de vendredi soir ....donc la photo samedi

chrissy 26/05/2014 13:47

C'est bizarre...pourquoi moi, quand je viens sur mon blog (depuis la maison, mais aussi le bureau et l'ordi d'une copine....) je n'ai pas ce problème de pub .....j'ai uniquement la pub du dessus et du coté qui sont fixes comme avant....j'ai désactivé toutes les autres publicités....vous ne devriez donc plus avoir de publicité flottante qui vous empeche de naviguer correctement.....Nini Ds je suis désolée, je fais le maximum mais je ne comprends pas pourquoi toi tu as les pub et moi non ??? cela pourrait il venir des navigateurs....ou des antivirus ???
A suivre, en attendant merci de me tenir informée

Louise 27/05/2014 09:49

Bonjour Nini,
J'ai aussi la pub qui s'affiche, mais si tu l'attrape avec ta souris (click gauche sans relâcher) tu peux la jeter sur le coté et elle ne t'embête plus...

NiniDS 26/05/2014 14:07

Sincèrement, vu mon peu de connaissances en informatique, je n'en sais rien... je sais juste que pour accéder à certains blogs, je dois passer par un message de pub, là, tout de suite, Toyota Yaris... avant d'accéder au blog... la publicité sur les côtés ne me gêne pas, je ne la regarde jamais... je ne sais pas pourquoi je dois ouvrir et fermer plusieurs fois un message, quelquefois, avant de pouvoir mettre un commentaire (vécu sur d'autres blogs OVB)... ceci dit, c'est peut-être mon ordi qui bug, ou ma connexion, ou mon antivirus... je sais que tu fais le maximum, (merci de ta réponse), il faut sans doute faire avec...
Bisous

NiniDS 26/05/2014 13:39

Toujours aussi problématique de mettre des commentaires + la pub, mais tu es bien au courant...
Une quiche qui me tente bien, merci pour ce partage de recette.
Bises, belle journée.

mamiejosy 26/05/2014 13:31

bonjour chrissy
Je me disais aussi : c'est bizarre plus rien - bien ce nouveau site - pour ma part j'ai commencé comme toi le 23 mars sur LEDIETMED et à ce jour j'ai perdu 6.4 kgs- suis contente de moi - encore merci pour tes succulentes recettes et bonne continuation

lolo 17/06/2013 13:42

hum, sympa cette quiche salée ! dommage qu'il n'y ai pas la photo !

chrissy 18/06/2013 08:29



je sais...mais actuellement je n'ai vraiment pas le temps....