POMMES DE TERRE BOULANGERES thermomix ou non

Publié le par chrissy

DOSSIER-3-3733.JPGpour 4 personnes 
Info WW = 5PP / PERS

 

800g de pommes de terre epluchée et coupées en gros cube

1 oignon

1 CS huile olive

500g de liquide (eau et vin blanc)
1 cube bouillon de volaille

 

Mettre oignon dans le bol, mixer 5s vit 5
Ajouter l'huile et cuire 4 min 90° vit 2
Mettre les pommes de terre, le cube de bouillon, le vin et l'eau

Saler, poivre
Cuire 30min sens inverse 100° vit mijottage  

 

Sans thermomix : faire dorer l'oignon émincé dans l'huile dans une poele chaude.
Ajouter les pommes de terre, le bouillon, l'eau et le vin.
Baisser le feu, couvrir et laisser mijotter 30 à 40 min en remuant de temps en temps.

 

Publié dans LES FECULENTS

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