PAIN CHOCOLAT

Publié le par chrissy

Une petite idée....emprumtée à mon boulanger..... 

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Dans une pate  à pain  (recette ICI) ....j'ai façonné des boules de 60g...aplaties à la main en rectangle...de chaque coté j'ai mis 1 baton de chocolat spécial pain au chocolat , refermée la pate sur le baton....sur la plaque a patisserie , à gonffler au four fonction levage du pain...(ou 50 °) pendant 30 min....puis cuisson 15 à 18 min au four préchauffé à 220°.....

Et voila, un petit pain chocolaté....pour 5 PP....

Publié dans LE COIN BOULANGE

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Idée Recette 22/04/2013 14:14

Petite idée ?
Moi je dirais plutôt que c'est une idée recette excellente.
Du pain au chocolat! Simple et rapide a faire!
En tous cas merci pour cette découverte.

chrissy 22/04/2013 17:56



il faut remercier mon boulanger LOL je lui ai piqué l'idée 



Marijo 03/03/2013 17:38

Bonjour, je viens de réaliser cette recette de petits pain au chocolat; j'en ai fait 5 + 2 petites baguettes ! Délicieux!!!! Merci pour tes idées!

sandrine 18/01/2013 11:25

bonjour,super ton blog
un petit renseignement ou trouve ton le chocolat spécial pain
merci

chrissy 19/01/2013 09:14



chez les grossistes pour boulangers ou sur le net...tape baton chocolat sur google, tu trouveras 



Ciboulette 17/01/2013 20:05

Comme le dit Kiki il reste à trouver ces fameuses barres et après on teste. Ca fait très envie en tout cas... merci

chrissy 18/01/2013 06:50



Je les ai trouvé chez un grossiste pour boulanger patissier qui vend aussi aux particuliers...sinon on en trouve sur le net (taper baton chocolat)....et on peut également les faire soi meme à
partir de chocolat noir....faire fondre le chocolat noir et grace à une poche à douille former des batons sur une plaque recouverte de papier sulfirisé....puis laisser refroidir et durcir et
stocker dans une boite hermétique....et voilà....



Kiki 17/01/2013 19:42

Bonjour,
Où as-tu trouvé les barres de chocolat pour les pains au chocolat, j'ai cherché dans plusieurs grandes surfaces sans succès. Merci
Kiki

LadyMilonguera 17/01/2013 19:41

J'y ferais bien un crok à ton pain au chocolat !