NUGGETS DE POULET A LA VACHE QUI RIT thermomix ou non

Publié le par chrissy

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pour 3 personnes
INFO WW = 4 pp / personne

 

2 escallope des poulet (ou dinde)
2 vache qui rit allegée 
1 oeuf
1 oignon
sel, poivre
3 CS de chapelure  

 

J'ai utilisé mon thermomix....mais cette préparation peut se faire dans un autre robot en adaptant la vitesse et la durée de mixage.

Mettre l'oignon coupé dans le bol du TM, mixer 5s vit 5.
Ajouter le poulet coupé en gros cube et mixer 15s vit 8.Renouveller si nécéssaire pour que le poulet soit bien haché.
AJouter oeuf, vache qui rit et regler 15s vit 5.
Former 9 nuggets avec une grosse cuillere (ou les mains mais ça colle) et les passer rapidement dans la chapeleure.
Les poser sur une plaque perforée recouverte de la feuille silpat (ou plaque de four avec papier sulfurisé) et cuire four chaud 220° pendant 30 min. Retourner les nuggets sur la plaque au bout de 15 min.

 

Publié dans LES VIANDES

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Angelle 07/03/2013 13:51

suite au précédent commentaire je n'ai mis qu'un demi oignon et c'etait parfait. Je mettrai un peu d'huile en spray la prochaine fois pour que ça colore un peu plus la chapelure

lilou 28/02/2013 22:10

bonne recette. l'oignon est un peu trop présent pour moi et les enfants, j'en aurais mis que la moitié. J'ai terminé la préparation avec une pointe de raz el anout, 2 vache qui rit supplémentaires,
en petits palets dans une poele légèrement huilée.

ISA 28/02/2013 20:58

Je teste,c'est au four pour demain midi !!!

veropapilles 26/02/2013 11:55

Très sympas ces nuggets, j'aime beaucoup. Bonne journée. Véro