750g

Encore un petit dessert rapide, facile et que l'on peut décliner avec tous les fruits que l'on veut : 

Pour 2 Personnes et 2 PP/Personne 
Des fruits aux choix (environ 200g)
200g de fromage blanc 0 %
1 blanc d'oeuf 
edulcorant 

(Je compte 1PP pour les fruits mixés.)

Battre le blanc d'oeuf en neige. Dans un blender mettre les fruits et le fromage blanc, mixer quelques minutes. Verser dans un saladier et ajouter délicatement les blancs d'oeufs en neige, répartir dans des coupes et conserver au frais minimum 1 heures avant de deguster.