MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRAISES

Publié le par chrissy

ce petit dessert tout simple est insipiré d'une recette ww....et peut se décliner avec pas mal d'autres fruits...(mure, framboises, abricot, pomme en compote......).... 

 

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POUR 4 PERSONNES 
info ww = 3 pp / personnes  

 

300g de fromage blanc 20%  
4 CS de sucre  
250g de fraises  
2 blancs d'oeuf  

 

 

Laver et equeuter les fraises. Les mettre dans le thermomix et mixer 5s vit 5. Ajouter le fouet, mettre le sucre et le le fromage blanc et battre 1 min vit 3 .
Battre les blancs en neige et les incoporer délicatement à la préparation précedente.
Verser dans des coupes et décorer avec quelques morceaux de fruits.

 

 

Sans thermomix,  utiliser un autre robot pour mixer les fraises et battre le mélange au fouet à la main. 

 

 

On peut également encore alleger cette recette en utilisant du fromage blanc 0% et de l'édulcorant....

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marie 04/04/2014 12:58


 oki merci

marie 04/04/2014 11:00


Bonjour


 


si je prèpare les coupes l'après midi est que sa risque de retombé, faut il les faire a la dernière minute 


merci

chrissy 04/04/2014 12:20



non tu les fais à l'avance elles prendront mieux et se tiendront beaucoup mieux quelques heures apres



marie 04/04/2014 10:57


bonjour, 


si je les prèpare l'après midi pour le soir est ce que les blanc risque de retomber ?


Merci

othermomix 01/04/2014 15:55


comme je n'ai que le thermomix, désolé, je tenterais avec lui ;)


 


http://www.othermomix.com

thithoad 27/03/2014 15:05


très rafraichissant