MENUS DES 18 ANS

Publié le par chrissy

 

Ma fille a eu 18 ans en Mars et c'est avec un peu de retard que nous le fêtons en famille...pas facile d'avoir une date qui convienne à tous mais nous y sommes enfin arriver......à la demande de certaine lectriceS de ce blog, je vous donne donc le menu prévu pour ce jour de fête.....ce sera Dimanche et nous serons 30 à table !!!!!!

Un menu simple mais tout sera fait maison......

 

 

APERITIF  : 
  j'opte pour biscuitS apéritif classiqes, tomates cerises et radis car lorsque l'on prévoit trop à l'apéro le repas nous reste sur les bras 

 

TERRINE BRESSANE ET SES CRUDITES VARIES
Je prépare les terrines cet après midi, la recette est ICI
Pour les crudites ce sera : tomates, carottes rapées, celeris rapées et betteraves rouges
avec sauce maison : mayonnaise et vinaigrette allegée 

 

POULET A LA CREME  

J'ai pris de beau filet de poulet comme ça tout le monde aura "du blanc"...et je vais le cuisiner samedi
J'ai en réserve un très bon vin blanc du Jura qui devrait donner à mon plat ce petit gout bien particulier que l'on retrouve dans les plats au vin jaune.....

 

PETIT GRATIN DAUPHINOIS ET FLEURS DE COURGETTES
Tout est pret depuis ce week end et congelé...les recettes sont également sur ce blog, ici et ici   

 

PLATEAU DE FROMAGE  

Comté, Brie, Buche de Chevre et portion de fromage frais  

 

FARANDOLE DE DESSERTS   

Brownies chocolat (dans le moule tablette je vais en faire 2 , recette ICI
Bavarois fruits rouge et chocolatr blanc (recette deja publiée DimancheICI  car j'ai voulu le tester avant)

Plateau de choux patissiers fourrés à la creme patissiere
Petite verrine d'ile flottante Petite verrine de salade de fruits frais  

 

 

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babeth56 17/04/2013 15:11

Miamm, comme ca a l'air bon tout ca!! c'est à quelle heure?? J'arrive...hi hi...je plaisante bien sûr...Merci encore pour toutes ces recettes...biz

bibiedel 17/04/2013 12:51

superbe repas délicieux

mcricri 17/04/2013 11:59

formidable ce menu ! tout a l'air parfait ! est-ce que ce serait abuser que de demander la recette du poulet ?
En tous les cas, bon dimanche et heureuse fête de famille avec plein de soleil !!!

chrissy 17/04/2013 16:24



non, je la publierai des que j'aurai un petit moment....peut être samedi avec la photo....