LAMELLES DE COURGETTES A LA PLANCHA

Publié le par chrissy

Meme si l'été a bien du mal à s'installer....(on se croirait à la Toussaint et non pas au 08 mai...), une petite recette de légumes pour accompagner mon jambon grill au barbecue ce midi.... 

POUR 2 PERSONNES 
Information nutritionnelle 155 kcal 
Information ww = 2 pp / personne  

 

INGREDIENT 
1 belle courgettes ou 2 petites  
2 CS d'huile d'olives
sel, poivre, herbes de provence.

 

Quelques heures avant le barbecue, laver les courgettes.
Les détailler en grandes lamelle .
personnellement j'ai utilisé un couteau spécial et c'est très pratique...
mettre ces lamelles sur un assiette, les impregner avec l'huile d'olives.
Saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence et les laisser mariner, au frais, au moins 1 heure.

Chauffer la plancha, y faire dorer les tranches de courgettes....

 

Publié dans LES LEGUMES

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