JAMBON SAUCE CHAMPAGNE

Publié le par chrissy

jambon.jpg

 

Au menu hier...je ne l'ai pas prise en photo et la réalisation de cette recette est extrement simple. 

 

Pour 1 personne et 3 pp /personne 

1 tranche de jambon blanc un peu épaisse 
2 CS de creme 15 %
2 CS de champagne  


Faire chauffer une poele antiadhésive, y faire dorer la tranche de jambon.
Deglacer la poele avec 2 CS de champagne et 2 CS de creme.
Napper le jambon avec cette petite sauce et c'est pret.  

Publié dans LES VIANDES

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sabine 09/03/2014 22:33


Recette faite, j'ai remplacé le champagne par du porto. C'était bon. Merci

Mumu 05/03/2014 21:31


Merci beaucoup !


J'ai essayé ce soir avec du vin blanc au lieu du champagne et c'est un délice.


Je n'y aurais jamais pensé.