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Les recettes légères de Chrissy

HACHI DE VEAU AUX CHAMPIGNONS

UNe recette rapide, pour utiliser des restes.......

pour 4 PERSONNES ET 10 PP/ PERSONNE 

500g de reste de blanquette de veau cuite  
1 kg de purée de pommes de terre flocons
500g de champignons émincés
120g de merzer rapé
1/2 brick de purée de tomates 
sel, poivre, muscade  

 

Mélanger la viande émincée de blanquette et la purée de tomates. Saler et poivrer.
Dans un plat à gratin alterner une couche de purée, une couche de viande, des champignons . Terminer par une couche de purée. Parsemer de merzer rapé et mettre au four 30 min th 200....

 

 

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lesdelicesdethithoad 28/01/2012 14:05

jolie façon de finir une viande!