GRILLADE DE PORC MARINEE A LA MOUTARDE

Publié le par chrissyv

moutarde-copie-1Pour 4 Personnes et 7.5 PP 
4 petite grillade dans l'échine
8 CS de moutarde
1 cc de Harissa
125 ml de vin blanc
1 CS d'huile
sel, poivre et herbe de Provence.

La veille préparer une marinade avec moutarde, harissa, vin blanc, huiles et épices . Y tremper une à une les grillades et les laisser mariner pendant la nuit.
IL ne vous reste plus qu'à les cuire sur votre barbecue avant de les déguster.

 

Publié dans LES VIANDES

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