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Les recettes légères de Chrissy

GRATIN DE FRUITS

pour 4 Personnes (1.5 pp / pers) 
2 Nectarine
2 Abricots
200g de fraises 
1 yaourt nature 
2 jaunes d'oeufs 
1 blanc oeuf 
1 cc edulcorant liquide de cuisson 
1 pincée de canelle 

 

Couper les nectarine et abricots en fines lamelles. COuper les fraises en 4. 
Dans une jatte mettre les jaunes d'oeuf, l'édulcorant et la canelle. Mélanger et ajouter le yaourt.
Battre le blanc en neige, incorporer à la préparation.
Dans 4 ramequins disposer les fruits, arroser de préparation.
Passer sous grill du four 2 min et servir aussitot !!  

 

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guigui 17/07/2011 19:18


Je viens de le tester ce midi avec des amis...un vrai succès. Merci Chrissy


chrissy 18/07/2011 10:35



de rien...