GAUFFRE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

Publié le par chrissy

 

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POUR 8 GAUFFRES
info ww = 5 pp / la gauffre

 

300 g de pommes de terre
200g de courgettes     
175 g de crème épaisse 15 %
50 g de beurre allegé 41% 
3 oeufs
65 g de farine
50g de fromage rapé
1 pincée de muscade
sel, poivre 

 


Eplucher, laver et couper les pommes de terre et courgettes  en gros quartiers.
Les mettre dans le bol du TM et mixer . Mixer 5 sec Vit 5
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 10 sec Vit 3.
Verser la pate dans les moules à gauffres et cuire au four préchauffé 220° pendant 15 à 20 min, retourner les gauffres et les remettre au four 10 min environ.

 

Sans thermomix, raper finement pommes de terre et courgettes  avec votre robot et proceder au mélange à la main avec les autres ingrédients.

 

On peut également cuire ces gauffres dans un gauffrier bien chaud.

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Karine 29/03/2014 16:15


Je vais tester au gauffier ça me donne bien envie! merci

sabine 27/03/2014 17:24


Merci Chrissy, je teste ce soir, je viens juste de revenir avec ces fameux moules à gaufres...miam miam

Ervallou 27/03/2014 16:00


Bonjour,


Cette recette me plait beaucoup mais combien de temps faudrait il dans un gauffrier ? Hâte de tester cette recette pour mes enfants qui adorent les gauffres !!

Pauline 27/03/2014 10:25


Merci, je vais voir chez Darty !

Pauline 27/03/2014 10:10


bonjour, où as tu trouver ces moules à gauffres ! il me conviendrait mieux qu'un guffrier !

chrissy 27/03/2014 10:20



perso j'ai darty...sinon pas Internet....