GATEAU AUX POMMES EXPRESS

Publié le par chrissy

Aujourd'hui je suis en mode lent...conclusion à 11 heures, encore rien de fait en cuisine;....
Quelques pommes, un bon micro onde et hop un ptit dessert pour le dejeuner.....

POUR 4 PERSONNES


info ww 6 pp (ou 1/6 = 4 pp )

3 belle pommes
100g de farine
40g de sucre
10g edulcorant en poudre de cuisson
2 oeufs
1/2 sachet de levure
2 CS huile
1 yaourt nature
1cc de caramel liquide

Si vous avez un thermomix, mettre tous les ingrédients sauf les pommes et le caramel dans le bol et regler 10s / vit 5. Ajouter les pommes pelées et couper en petits cubes et regler sens inverse, 5s /vit 4.  
Si vous n'avez pas de thermomix, faite le mélange dans un saladier avec vos petits bras musclés pour obtenir une pate bien homogene.

Verser dans un moule à manqué en verre ou silicone.
J'ai disposé des pommes en corrolle au fond du moule avant de verser ma pate.....mais ce n'est pas obligatoire....


Cuire 8 min micro onde puissance maxi.
Laisser reposer 5 min. Démouler et badigeonner la surface avec le caramel liquide à l'aide d'un pinceau. cela donne un belle couleur dorée au gateau.
Laisser tiedir avant de déguster.  

Commenter cet article

Mireille 16/07/2012 16:15

Il a l'air bien bon ce gateau !

Tu l'as déjà fait l'essai de le faire cuire au four ?