FLAN EXPRESS DE RHUBARBE

Publié le par chrissyv

Une petite recette que j'ai emprunté au régime "dukan".....

 

POUR 2 FLANS ET 2 PP / FLAN
200G de rhubarbe
4 CS edulcorant 
1 Ooeuf
1 CS de maizena 
100 ml de lait ecremé

 

Couper la rhubarbe en petits des et les faire cuire au micro onde avec édulcorant.
Pendant ce temps battre oeuf avec un peu d'édulcorant, maizena et ajouter le lait.
Ecraser la rhubarbe à la fourchette, verser le flan dessus, bien mélanger et remettre au micro onde 6 min puissance maximum. Pour faire dorer le flan, vous pouvez le passer quelques minutes sous le grill chaud...

A manger tiede ou froid....

 

AVEC THERMOMIX :  Mettre la rhubarbe epluchée et coupée dans le bol avec 1/2 gobelet d'eau. programmer 8 min /100°/sens inverse/vit 2.Verser la rhubrabe cuite dans le plat à flan.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol. mixer 6s/vit 5. Verser sur la ruhbarbe. Cuire four préchauffer , 20 à 30 min à 180°.

Publié dans FRUITS

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Aurélie 04/06/2013 17:10

Recette testée mais pas encore approuvée, ça cuiten ce moment.

Juste une question. Je me suis retrouvée avec une compote de rhubarbe après l'avoir faite cuire au thermomix. Normal?

chrissy 05/06/2013 08:45



JE NE ME SOUVIENS PLUS.....mais avec le sens inverse normalement la rhubarbe n'aurait pas du se transformer en compote....enfin je crois....



vero.recettes 19/06/2012 13:56

Hummm ça tombe bien j'ai de la rhubarbe dans le jardin. Je garde ta recette

MonCoeurBalance 25/05/2011 18:10


ta recette me donne vraiment très envie !!!
il faudra que je regarde au supermarché si je trouve de la rhubarbe ;)

merci


chrissy 26/05/2011 08:29



Tu peux aussi utiliser de la rhubarbe surgelée ...Bizzzzzzzzzz



Au fil des fleurs 29/04/2011 06:54


merci pour cette recette de saison !