FLAN DE COURGETTES

Publié le par chrissy

 

 

une petite recette que je fais remonter sur mon blog....au menu de notre diner du jour....

 

pour 2 personnes
250g de courgettes 
2 oeufs
200g de fromage blanc 0 % 
1 cs = 15g d'emmental rapé 
sel, poivre, muscade

 

Peler les courgettes, les couper en des et les cuire à la vapeur. 
Pendant ce temps, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc et l'emmental rapé. Saler et poivrer, ajouter la muscade.
Quand les courgettes sont cuites, les réduire en purée, incorporer le mélange oeuf fromage blanc. Verser dans deux petits plats et cuire 30 min four chaud (t° 180/200).

 

 

 

info ww = 5pp / personne  

 

Publié dans LES LEGUMES

Commenter cet article

mamanpoule82 17/12/2011 18:07

Coucou, je teste ce soir ce flan ♥ merci

lesdelicesdethithoad 20/11/2011 11:47

j'adore!

marjorie 18/11/2011 20:06

pour une autre fois essaye de mettre un peu de roquefort dedans ce sera encore meilleur.

chrissy 21/11/2011 17:58



je n'aime pas le roquefort...mais pour les amateurs c'est certainement très bon ..



sorawel 18/11/2011 12:58

a tester rapidement merci!!!!

bouilloirebavarde 18/11/2011 11:09

j'en fais de temps en temps nous aimons bien à la maison
bonne journée
Yolande

Lou 18/11/2011 11:05

trés appetissant!