FILET DE DINDE EN PAPILLOTE

Publié le par chrissy

 

pour 4 Personnes : 
1 filet de dinde de 600g environ
1 oignon
1 tomates
1 CS de moutarde 
2 CS de vin blanc 
4 CS de creme 15 % 
1 Sachet cuisson ou 1 papillote silicone ou faire une papillote avec papier sulfurisé
Sel, poivre....

 

Mettre dans le sachet cuisson le filet de dinde, l'oignon émincé, la tomate coupée en cube,.Melanger moutarde, vin, creme Sel et poivre et ajouter dans la papillote. 
Fermer la papillote. Cuire 30 min au four traditionnel ou 8 min au micro onde.
Découper le roti en fines tranches  et servir aussitot !

 

Info ww = 4 pp / pers  

 

Publié dans LES VIANDES

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lilinou 20/03/2012 10:07

a quelle température doit être réglé le four ?
merci ;)

chrissy 20/03/2012 13:48



180/200°