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Les recettes légères de Chrissy

FARFALLES AU CHOU FLEUR FACON CARBONARA

POUR 1 PERSONNE ET 8 PP
150g de farfalles cuites
Chou fleur cuit à la vapeur et réduit en brisures
75g de des de jambon
4CS de creme fraiche allegée 15 %

 

Faire dorer les des de jambon dans une poele recouverte d'une feuille de cuisson. Lorsqu'ils sont biens dorés, ajouter la creme. Saler et poivrer. mélanger Farfalles, chou fleur brisure et la sauce.
Rapide, simple, complet et rassasiant....  

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