ESSAI CUP CAKE.....

Publié le par chrissy

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Voici mes premiers cup cake....je n'aime pas la creme au beurre alors j'ai testé differents glaçage...le résultat n'est pas top au niveau présentation, il y a encore du travail et je n'avais pas de caissiette papier.....mais par contre, ils sont très bons.... 

C'est une base de gateau aux yaourt, toute simple....après il faut jouer avec les décors..... 
Ce matin, je n'avais pas tout....pate d'amande, colorants....mais la prochaine fois, je vais prévoir mon décor avant et je pense qu'ils seronts plus présentables....

 

La base de gateau :

1 yaourt
3 oeufs
2 pots de sucres
2 pots de farine
Arome au choix....

Mélanger tous les ingrédients et remplir les moules à moitié....
Cuire au four chaud (200 )pendant 20 à 30 min...

A la sortie du four, laisser refroidir, demouler et d'amuser avec les décors....  

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joce66 27/03/2012 15:36

ça a l'air d'etre tres bon

marjorie 11/03/2012 21:10

moi je les trouvent joli mais je n'aimen pas les cup cake a cause du glaçage dessus bisous bonne soirée continu à en faire car niveau aspect je trouve ça très jolie.

chrissy 12/03/2012 09:06



MERCI....pb, dans la famille on est un peu comme toi....le glaçage, bof, bof, on est pas fan comme dirait ma fille....la prochaine fois j'essaye avec mascarpone, creme, colorant et arome...



Virginia 11/03/2012 17:19

Bonjour,
Voilà mon premier commentaire sur votre blog que je trouve très inspirant. Merci à vous pour toutes ces bonnes recettes.
Pour les cupcakes moi non plus je ne suis pas accro à la crème au beurre, ni de ce qui est trop sucré du coup je fais une sorte de chantilly avec de la mascarpone et un tout petit peu de crème pour
l'assouplir et très légèrement sucré. Pas forcément plus léger mais une belle alternative pour avoir de beaux cupcake. http://fleurs2sel.canalblog.com/archives/2011/06/28/21500161.html

chrissy 11/03/2012 17:47



merci pour l'idée....je tenterai la prochaine fois car j'adore le mélange mascarpone, creme allegée legerement sucré mais je n'y avais pas pensé....et le resultat sur tes photos est
magnifique...c'est ce que je recherche....je mettrai les photos du prochain essai...



brimbelle 11/03/2012 15:06

je ne me suis pas encore lancée!ça viendra!bon dimanche

le loukoum 11/03/2012 12:11

Hummm succulent !!!! Félicitation pour ces premiers cupcakes ^^