ÉMINCE DE DINDE AU CURRY

Publié le par chrissyv

Curry indienPour 4 personnes et 5 PP/Personnes 
4 escalopes de dindes
150g de creme allegée 15 %
1/2 oignons
1 carottes
sel, poivre, curry

 

Couper les escalopes en émincés et les faire cuire dans une poele antiadhésive chaude. Lorsque l'émincé de dinde est cuit, le retirer et mettre dans la poele les oignons et les carottes très finement emincés. Laisser cuire, si nécéssaire ajouter une CS d'eau pour déglacer. Quznd l'oignon et la carottes sont cuits, ajouter la creme, sel, poivre et curry selon votre convenance. Remettre l'émincé de dinde dans la sauce laisser chauffer quelques minutes et servir .  

Publié dans LES VIANDES

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