CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU JAMBON

Publié le par chrissyv

croquette-pdt.jpgUne petite recette ideale pour un repas du soir avec un salade ou des crudites. 

pour 4 Personnes et 8pp/ personnes
750g de pommes de terre cuite à la vapeur
3 oeufs
3 CS de farine  
100g de des de jambon
Ail, persil, Cibouelle hachée
Sel poivre
2cc d'huile de tournesol

 

Ecraser les pommes de terre cuites vapeur en puree. AJouter les oeufs, la farine, le jambon , les herbes, sel et poivre et former 8 petites croquettes. Faire chauffer l'huile dans une poele et y faire dorer les croquettes. Servir aussitot avec une salade et/ou des crudites...  

Publié dans LES FECULENTS

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charlotine 11/05/2011 05:45


ca donne envi de reprendre le regime, d'ailleurs je reprend ce jour et je pense tester cette petite recette bien appetissante.
merci du temps donné au autres !


chrissyv 11/05/2011 09:41



Eh bien on va reprendre ensemble car Craquage Lundi, Craquage Mardi et +700g ce matin !!!! j'ai remis les compteurs à zero et je repars du bon pied !!! non mais, je vais la gagner cette guerre
!!!



arlette 21/04/2011 11:55


super.....moi qui ne peux me passer de patates....je note
bonne journée et bise